La basura que comemos. “Rius” (Resumen)

La basura que comemos, transgénicos y comida chatarra. Hoy en día la tecnología nos brinda muchas comodidades lo que nos facilita la vida, ya todo cambia a nuestro alrededor con el solo hecho de tan solo presionar un botón, ya sea desde lavar ropa, trastes hasta controlar la temperatura del hogar. Vivimos en un siglo lleno de comodidades mas sin embargo, cada día que pasa hay más enfermos, estas cifras aumentan con el paso de los días, cáncer, infartos, SIDA etc. Todo esto es debido a que cada vez comemos peor. La vida moderna nos ha impulsado a no depender tanto de la cocina gracias a la invención de la “Fast Food”. Proveniente de los estados unidos en los años 50s, al ser una novedad, varios …ver más…

Casi todo lo light contiene “Aspartame” como edulcorante y es este uno de los componentes cancerígenos que más demandas a tenido en la industria alimentaria (en países europeos principalmente). El aspecto rosado que tienen las salchichas y jamones que consumimos se debe al nitrato de potasio que causa cáncer y dificultad en el transporte de oxigeno en la sangre. En 1908 se descubre que el aminoácido glutamato podía utilizarse como aditivo e incrementar el sabor de los alimentos desde entonces, la industria alimentaria comienza a utilizarlo de forma masiva. El glutamato (como aditivo) tiene un efecto tóxico en las células nerviosas favoreciendo la obesidad. Ya casi todo lo que comemos nos daña y sobre todo, no nos da ningún aporte nutrimental.
El pan, pasó de ser una simple mezcla de harina, sal, agua y levadura a un pan sintético que sustituyó su antigua levadura sana, fresca y rica en vitamina B por un químico llamado “Yeast Food” (creado por estadounidenses). La pasteurización de la leche ha logrado eliminar enzimas benéficas que hacen aún más difícil su digestión y es causante del aumento a padecer osteoporosis en mujeres.
Se ha conseguido aumentar la producción de carne alterando el sistema de los animales por medio de hormonas y demás cosas químicas que los laboratorios han desarrollado como la polisac, que es muy utilizada por los ganaderos para multiplicar sus ganancias y engordar