En la Obertura (Lo crudo y lo cocido) 1964,:
1) L.S. se propone como objetivo MOSTRAR que las categorías empíricas definidas por observación etnográfica (crudo/cocido, fresco/podrido, etc) sirven como herramientas conceptuales para que emergan nociones abstractas que puedan encadenarse en proposiciones.
2) Analiza una gran cantidad de MITOS para intentar demostrar que debajo de las cualidades sensibles (color, olor, sonido, forma, olor : las cualidades de un objeto que se perciben primero) existen LEYES. (o sea una Lógica)= LA LOGICA DE LO CONCRETO (o la lógica de la percepción como le llama en El Pensamiento Salvaje) que para Levi Strauss es una modalidad de pensamiento coherente y espontánea que él llama la Ciencia Primitiva en …ver más…

El objetivo sigue siendo el mismo:

a) Partiendo de la experiencia etnográfica, tratar de REDUCIR datos en apariencia ARBITRARIOS a un ORDEN = demostrar que la aparente arbitrariedad supone leyes que operan a nivel más profundo. (L.S está CONVENCIDO de que si el espíritu humano aparece determinado hasta en sus mitos, por ende, deberá estarlo por todas partes. “si hay leyes en algún sitio deberá haberlas por todas partes”

(aquí poder leer más_ por ej. Los mitos se piensan entre si.) etc

Estructuralismo: consiste precisamente en eso. La búsqueda de elementos invariables entre diferencias superficiales . Intenta extraer LA PROPIEDAD INVARIABLE dentro de un complejo conjunto de códigos. “desentrañar lo que es común a todos ellos. Esto común , podemos decir que es un problema de TRADUCCIÓN : traducir lo que está expresado en un lenguaje (o código) a una expresión de un lenguaje diferente.
Esa búsqueda de elementos invariables entre diferencias superficiales que hemos mencionado es encontrar un ORDEN por detrás de aquello que se presenta como un DESORDEN.
Lo primero que se le presentó como un “gran desorden” a L.S. fue comprobar que existían una gran cantidad de REGLAS DE CASAMIENTO en todo el mundo que “parecían” desprovistas de significado. Pero de ser así, hubiese encontrado tantas normas como sociedades había, y NO FUE ASI!!!!!! ENCONTRÓ REGULARIDADES EN SOCIEDADES TOTALMENTE DIFERENTES.
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