Las Biomoléculas:

I. CONCEPTO.- Son sustancias orgánicas e inorgánicas que resultan de la mezcla y combinación de los bioelementos; los que a su vez en proporciones determinadas, entran a formar parte de la estructura de las células y tejidos. Las biomoléculas se agrupan en:

 BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS: El agua, las Sales Minerales y los Gases (Oxígeno y CO2) •

 BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS: Glúcidos, Lípidos, Proteínas, Ácidos Nucleicos y Biocatalizadores.

II.- BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS.- Son de origen mineral, carecen de carbono y cadenas carbonadas, son pobre en energía y están representados por el agua, sales minerales y gases.

1.- EL AGUA.- Es la sustancia más abundante y fundamental de todo ser vivo. Sin el agua no …ver más…

Las sales minerales se hallan disueltas en el protoplasma formando iones en pequeños y existen sales que se encuentran en estado sólido. Las sales inorgánicas minerales solubles en el agua desempeñan las siguientes funciones:

 Mantiene el equilibrio osmótico y el equilibrio ácido base del organismo.

 Regulan el intercambio del agua entre el plasma y los líquidos extracelulares.  Regula las funciones cardiacas, la excitabilidad nerviosa y muscular. Las sales inorgánicas insolubles en agua cumplen las funciones siguientes:

 Forman estructuras de protección como caparazones de crustáceos y moluscos (CaCO3) y caparazones silicios de radiolarios y diatomeas.

 Forman esqueletos internos en vertebrados (fosfatos, cloruro, fluoruro y carbonato de calcio) también dientes y otolitos (en oído interno, sirve para orientarse).

 Se acumulan como productos residuales del metabolismo. Ejemplo: los cristales de oxalato de calcio que forman cálculos biliares o renales (en animales).

3.- GASES.- Entre ellos encontramos al oxígeno y el Dióxido de Carbono.

A. EL OXÍGENO MOLECULAR (O2).- Es la molécula fundamental para los organismos aeróbicos ya que se convierte en aceptor final del hidrógeno produciendo moléculas de agua y moléculas de ATP.

B. DIÓXIDO DE CARBONO (CO2).- Llamado también Gas carbónico, es incoloro, inodoro, de sabor picante