PRACTICA 4
IDENTIFICACION DE REACCIONES DE SIMPLE Y DOBLE SUSTITUCION
INTRODUCCIÓN
Se le da el nombre de reacción de sustitución simple a aquella en la que un elemento desplaza a otro en un compuesto.
La reacción de doble sustitución es aquella en la que dos compuestos intercambian entre sí sus respectivos cationes.
OBJETIVO
El alumno identificará las reacciones simples y de doble sustitución, y escribirá sus reacciones, anotando los nombres de las sustancias químicas producidas por las reacciones.
METODOLOGIA
Efectuar reacciones entre dos ácidos diferentes y un metal, ácido y sal, ácido y base, para identificar reacciones de simple y doble sustitución, iniciándose y adentrándose en el balanceo de ecuaciones químicas.
SUSTANCIAS …ver más…

En un tubo de ensaye de 13 x 150 mm, depositar 5 ml de solución de hidróxido de sodio al 5%, agregar 2 ml de solución de ácido clorhídrico al 5% y agitar. Anotar las observaciones.

Reacción de desplazamiento o simple sustitución Un elemento remplaza a otro en un compuesto. A + BC → AC + B
Donde A, B y C representan cualquier sustancia química.
Un ejemplo de este tipo de reacción se evidencia cuando el hierro (Fe) desplaza al cobre (Cu) en el sulfato de cobre (CuSO4): es verdad
Fe + CuSO4 → FeSO4 + Cu

Reacción de doble desplazamiento o doble sustitución Los iones en un compuesto cambian lugares con los iones de otro compuesto para formar dos sustancias diferentes. AB + CD → AD + BC
Donde A, B, C y D representan cualquier sustancia química.
Veamos un ejemplo de este tipo de reacción:
NaOH + HCl → NaCl + H2O

OBSERVACIONES Dentro de la práctica hubo diversas reacciones, resultados y diferentes medios o materiales para realizarlos. Por ejemplo, la del zinc, en donde la reacción fue exotérmica ya que liberó mucho calor, fue tanto que era casi imposible sostenerlo. Casi lo mismo ocurrió con el tubo de ensaye que contenía nitrato de plata cuando se le agregó cloruro de sodio. Lo que sucedió en la cápsula de porcelana fue poco molesto ya que emitía un hedor muy fuerte (me tuve que salir del salón), pero casi no cambió mucho, fue hasta que se le aplicó calor cuando empezó a adquirir distintas características, entonces resultó una reacción endotérmica, ya