I Parte - Entorno o ambiente de la empresa y descripción del mercado

1. Micro entorno

1. La Empresa

a. Historia

Hace alrededor de 6 años Gabriela Madrigal, empezó cursos de manualidades, como Country (o pintura en madera), repostería, decoración de queques y chocolatería. Este último curso lo convirtió en negocio, hace 3 años decidió hacer una pequeña compañía familiar de chocolates, con su madre Patricia y su hermana Mariana. Ella empezó produciendo para fechas u ocasiones especiales vendiendo en los trabajos de los miembros de la empresa, familiares y amigos.

En el último año sus ventas se incrementaron y fue contactada por varias compañías que compraron en grandes cantidades para ocasiones …ver más…

Además, presentaría una calidad distintiva que es característica de los chocolates suizos.

BAJA ALTA

CALIDAD

I. Precios

Los precios de los chocolates y la repostería producidos por las microempresa “Gotitas de Amor” oscilan entre los 250 y 2000 colones.

|CHOCOLATES |
|Chocolates regulares |200 |
|Chocolates rellenos |300 |
|Paletas |500 |
|Chocotejas |400 |
|Chocotarjetas |2000 |
|REPOSTERIA |
|Brownies |400 |
|Alfajores |400 |
|Galletas |250 |
|Queques porción |500 |
|Queque completo |10000 - 12000 |