Universidad de oriente
Núcleo Nueva Esparta
Escuela de hotelería y turismo
Departamento de Turismo
Cátedra: Alimentos y bebidas

Integrantes:

Isabel Guipe.
Jaribis Herrera.
Juan Torrealba.
José Cheng.

Guatamare, Febrero de 2013

Introducción

La gastronomía típica venezolana es bastante amplia, y varía mucho en relación a la zona del país de donde sea originaria.

Recorrer los caminos de la gastronomía venezolana, es conocer un mundo de sabores, colores y aromas inolvidables. Cada plato de nuestra cocina lleva consigo una historia, un sentimiento escondido. Se puede asegurar que nuestra historia se desenvolvió paralela al calor de los fogones venezolanos, a medida que ha pasado el tiempo han variado las costumbres y …ver más…

En la década de 1880, deja de administrar a Pampatar, Coche y El Pilar. A partir de 1899 no cuenta con Porlamar, ni El Valle del Espíritu Santo. Con la nueva Ley Orgánica de Régimen Municipal de 1987 y la ley de División Político Territorial, aprobada por la Asamblea Legislativa, deja de contar con Antolín del Campo. Queda únicamente con la antigua parroquia “La Asunción”, que la Ley de División Político Territorial, aprobada en marzo de 1916, pasó a identificarse con el nombre de “Luisa Cáceres de Arismendi”. Según Ley de División Político Territorial el nombre del municipio es “Arismendi”.

Atractivos Turísticos: * El Puente Viejo: Nos recuerda los restos del terraplén de la ciudad en la salida hacia el norte. Esta joya de arquitectura colonial se encuentra aproximadamente a 200 metros del “Museo de Nueva Cádiz”. * Museo de Nueva Cádiz: Edificio de la administración colonial antigua, frente a la plaza Bolívar, cuya construcción, magníficamente renovada, con un jardín de Palmeras, exhibe además un modelo impresionante de la Isla, obras de arte religiosas del siglo XVI y piezas encontradas en la Isla Cubagua. * Iglesia “Nuestra Señora de la Asunción”: La construcción de esta iglesia empezó en 1570. Es una de las más viejas en Venezuela. El campanario fue terminado en 1599 y la nave en 1617. La consagración tuvo lugar en 1621. Desde entonces no se ha efectuado ningún cambio considerable. * Casa Municipal y el Palacio Legislativo: Los dos en