Índice

Objetivo……………………………………………………………………………….2

Resumen……………………………………………………………………………..3

Marco Teórico……………………………………………………………………...4 a 8

Procedimiento……………………………………………………………………….9
Mediciones…………………………………………………………………………..10
Fuentes de error…………………………………………………………………….10
Conclusiones………………………………………………………………………..11

Bibliografía…………………………………………………………………………..12

Objetivo

* Determinar grado alcohólico probable (GAP)

* Definir por medio de los resultados si se puede cosechar el cuartel respectivo.

* Aprender a utilizar instrumentos de medición como refractómetros y muestrometros.

Resumen

En el laboratorio 1 determinaremos el grado alcohólico probable, para así, tomar una decisión de comenzar la cosecha de …ver más…

Densímetro: Es un instrumento que sirve para determinar la densidad relativa de los líquidos sin necesidad de calcular antes su masa y volumen. Normalmente, está hecho de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en su extremo para que pueda flotar en posición vertical. El término utilizado en inglés es “hydrometer”; sin embargo, en español, un hidrómetro es un instrumento muy diferente que sirve para medir el caudal, la velocidad o la fuerza de un líquido en movimiento.
Piseta: Sirve como recipiente del agua destilada, para almacenarla y que no se contamine, ya que tiene una boquilla en forma de pato, de tal manera que el aire no introduzca nada al recipiente y el agua se contamine con otras sustancias.
Termómetro (del griego θερμός (termo) el cuál significa "caliente" y metro, "medir") es un instrumento de medición de temperatura. Desde su invención ha evolucionado mucho, principalmente a partir del desarrollo de los termómetros electrónicos digitales. Inicialmente se fabricaron aprovechando el fenómeno de la dilatación, por lo que se prefería el uso de materiales con elevado coeficiente de dilatación, de modo que, al aumentar la temperatura, su estiramiento era fácilmente visible. El metal base que se utilizaba en este tipo de