TILAPIA 1. GENERALIDADES Son consideradas como los principales representantes de peces filtradores omnívoros.
El sistema digestivo de la tilapia se inicia en la boca, que presenta en su interior dientes mandibulares (que pueden ser unícúspides, bicúspides y tricúspides según las diferentes especies) y continúa con el esófago y el estómago. Los peces no disponen de glándulas salivales, siendo estas sustituidas por glándulas mucosas.

El intestino es en forma de tubo que se adelgaza después del píloro diferenciándose en dos partes; una anterior, corta, que corresponde al duodeno, y una posterior más larga aunque de menor diámetro.
El intestino es siete veces más largo que la longitud total del cuerpo, característica que …ver más…

Vesícula biliar. Estos órganos forman parte del aparato digestivo, teniendo funciones de favorecimiento de la digestión, por ejemplo la regresión de bilis e incluso de generación de reservas como es el caso de formación de glucógeno

3. MECÁNICA DE LA ALIMENTACION

El género Oreochromis se clasifica como Omnívoro, por consumir diversidad de alimentos, variando desde vegetación macroscópica hasta algas unicelulares y bacterias, tendiendo hacia el consumo de zooplancton.
Las Tilapias son peces provistos de branquiespinas con los cuales los peces pueden filtrar el agua para 7 obtener su alimento basado en algas y otros organismos acuáticos microscópicos.
Para el cultivo se han empleado diversos alimentos, tales como plantas, desperdicios de frutas, verduras y vegetales, semillas oleaginosas y cereales, todos ellos empleados en forma suplementaria.
Los alimentos ingeridos pasan a la faringe donde son mecánicamente desintegrados por los dientes faríngeos.

DIGESTION EN EL ESTOMAGO:
La mayoría de peces reaccionan a la ingestión del alimento secretando activamente acido con el fluido gástrico, la mayoría de los peces con estomago presentan células productoras de ácido clorhídrico, en peces como la