“Experimentos de
Osmosis”

Integrantes:
-Tania Castillo 3°A
-Estefanía González 3°B
-Pedro Muñoz 3°B
-Sebastián Triviño 3°A
Asignatura:
-Electivo Evolución, Ecología y Ambiente
Profesora: Carolina Bustos.
Jueves 27 de Septiembre del 2012, La Unión.
Introducción:
El objetivo principal que se pretende lograr en éste experimento es que el alumno observe el fenómeno de la osmosis.
Para ello se introducirá al alumno en el manejo del método científico experimental, determinando para ello las etapas del mismo, y por tanto dando inicio a la aplicación de dicho método, propiciando así la elaboración de pequeños proyectos experimentales.
Este proyecto experimental tiene como finalidad que el alumno …ver más…

Las papas presentan un color mas café que al comienzo. Al abrir una papa podemos observar que no hay agua.

Huevo con vinagre; -Antes: en el vaso se vertió una cierta cantidad de vinagre (de vino tinto) y luego se deposito el huevo adentro de este, el huevo se sumergió al fondo del vaso, no presento cambio alguno. -Después: el vaso que contenía el huevo presenta un color café o morado, el huevo presenta hinchamiento y cambio de color (negro) aparte del ablandamiento de cascara, el vinagre se decoloro, asumiendo que el huevo tomo su color, al votar el vinagre y tomar el huevo se puede observar que el vinagre quedo impregnado en el huevo, al lavar el huevo sale el vinagre que lo recubre, solo queda una tela transparente recubriéndolo. Se puede observar en el interior del huevo, el huevo se descalcifico. Al votarlo se rompió. Podemos observar que la yema se solidifico y la clara se desapareció.

Materiales:
1. Huevo en vinagre -Un huevo crudo

Preguntas:
-¿Porqué el huevo se le sale la cascara?
R: La cascara se descalcifica por acción del vinagre, por ende la cascara desaparece.
-¿Porqué el huevo se infla?
R: Cuando tenemos dos medios líquidos (con diferente concentración de sales) separados por una membrana semipermeable, el agua es capaz de atravesar dicha membrana desde el lado con menos sales al más salino, para intentar igualar la concentración a ambos lados, Volvamos al huevo: por debajo de la