CAPITULO I

Planteamiento del problema

Actualmente los planes de negocios, o también conocidos como busines plan o plan empresarial, se han vuelto de primordial importancia tanto para los emprendedores de un nuevo negocio, como para las empresas que ya existen y quieren desarrollarse o expandirse; son considerados como una de las herramientas más poderosas para ubicar y guiar a una empresa dentro de un contexto económico variable y competitivo. Como una perspectiva más particular, la proposición del plan de negocio surge como un interés personal y como una necesidad relacionada directamente con el crecimiento y desarrollo de Servicios Ricardo Gourmet, C.A, para hacer este un negocio formal. El problema actual de la …ver más…

Al remodelar las instalaciones, mantener el menú, los pasapalos variados, y mejorar el servicio de atención al cliente, se podrá convencer al mercado de que Servicio Ricardo Gourmet, C.A. es el más adecuado y justo para su evento. La competitividad que existe en este sector está creando la necesidad de mejorar constantemente y sistemáticamente las distintas aéreas de la empresa, por lo que se debe pensar en los recursos que se necesitan para lograr esta mejora. Una vez que se optimice la operación de las distintas áreas de la empresa, se lograra un mejor desempeño que generara mayores utilidades. Si se pretende avanzar gradualmente y ajustar los principales servicios, es conveniente determinar una estrategia adecuada.
Objetivo General
Elaborar un plan de negocios como estrategia competitiva que funcione como una guía a corto y mediano plazo para la empresa servicios Ricardo Gourmet, C.A. Ubicada en Caracas, Distrito Capital
Objetivos Específicos
1.- Describir el panorama general de la empresa
2.- Evaluar y describir la competencia
3.-Detectar puntos de mejoras en el servicio.
4.- Analizar la rentabilidad de la empresa
5.-crear el sistema de negocio
Justificación
El plan funcionara como un instrumento para detectar las variables competitivas del mercado y realizar mejoras a la empresa. Ayudara a descubrir cómo se puede expandir y mejorar la gama de productos o servicios, su base de clientes o su