Porciones: 18

Tiempo Preparación: -

Categoria: postres

Ingredientes:

● 1 taza de Harina (para todos los usos)
● 3 Huevos
● 1 cucharada de Canela Molida
● 3/4 de barra de Margarina
● 1 taza de Agua
● 1/2 cucharadita de Sal
● 1 taza de Azúcar Glass ó Pulverizada = (Powdered Sugar)
● Aceite Canola ó Vegetal para freírlos

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|Preparación: | |
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|Ponga el agua a hervir. Agregue la margarina y la sal. Añada el harina y retire del calor. Bata todos los ingredientes con un | …ver más…

Preparacion: 1. Poner en una cacerola el agua y la margarina. Llevar al fuego y cuando rompa el hervor agregar de golpe la harina.

2. Cocinar revolviendo con cuchara de madera hasta que la pasta se despegue de las paredes de la cacerola. Fuera del fuego añadirle el huevo, la sal y seguir trabajando hasta integrar todo.

3. Poner la pasta en una churrera o manga con boquilla rizada gruesa y dejar caer los churros en la fritura caliente, cortándolos del largo que se desee.

4. Una vez cocidos y la pasta dorada, retirar con una espumadera, escurrir sobre un papel absorbente y espolvorear con abundante azúcar molida.
Ingredientes

1/4 taza Mantequilla
1 1/4 taza de harina
3 huevos
1/4 cucharita de extracto de vainilla
1/2 cucharita canela
1/2 taza de azucar
1 pizca de sal

Preparación
Combina la mantequilla con 1/2 taza de agua. Revuelve a fuego lento hasta que la mantequilla se disuelva y agrega la sal. Agrega toda la harina y bate con una cuchara de palo hasta que este todo parejo (unos dos minutos). Saca del fuego y deja enfriar.

Agrega los huevos, uno por uno, batiendo la masa después de agregar cada huevo. Agrega la vainilla y sigue batiendo hasta que la mezcla se vea brillosa.

Mientras tanto, calienta aceite