Baile típico El Sebucán
Este es un baile Originario del oriente del país, que representa costumbres y modos de vida de nuestra región, las cuales son expresados a través del teatro danza y el canto, en la región oriental de Venezuela Sucre, Nueva Esparta, Anzoátegui, Monagas y Bolívar, en diferentes épocas del año se realizan esta manifestación que permite el fortalecimiento de nuestra identidad cultural., pero no se llama así en todas partes, sino, “las cintas” o “palo de cintas”. Pero en oriente y Guayana tomó aquel nombre por asociación de ideas en cuanto al l tejido, porque que la bolsa longitudinal que teje el indígena para usarla como colador- exprimidor de la "catebría" (yuca rallada) se parece al tejido que se hace con cintas en …ver más…

Este plato originario del oriente del país también se consume en el llano y el occidente y muy especialmente en el Estado Mérida. El arroz con leche se prepara con arroz blanco, azúcar, leche, clavos, canela, y es optativa la leche condensada, que le da más sabor, incluso hay quienes le agregan coco rallado para aumentar su sabor; después de cocinarlo junto a los ingredientes, se deja enfriar y se sirve en porciones, siendo un manjar muy exquisito para el paladar. Este plato se considera originario de los pueblos del sur merideño, especialmente en Chacantá. La ensalada de gallina es un plato que se elabora con papas, zanahoria, huevos, vainitas, y por supuesto pechuga de gallina (en algunos casos se hace una variante con pechuga de pollo); un toque de sal, aceite (de oliva) y cilantro. Este plato se considera originario del centro del país. Debemos apoyar y consumir la diversidad de platos criollos hechos con ingredientes criollos y propios de cada región, ya que cada rincón de Venezuela se caracteriza por la sazón particular que le imprimen a cada comida sus mujeres gallardas, cocineras desde muy temprana edad, que aplican recetas particulares que han aprendido de nuestros antepasados y se transmiten de madres a hijas, abuelas a nietas, tías a sobrinas, etc., en un continuo preservar y enriquecer la tradicional cocina venezolana. Existen en nuestro país además de una