Problema: Determinar experimentalmente el intervalo de vire de indicadores ácido-base en la escala de pH.

Introducción: El cambio de color del indicador se denomina viraje, y el intervalo de pH en el que se produce el cambio de color, es lo que se denomina intervalo de viraje. En esta tabla se pueden observar algunos intervalos de viraje.

INDICADOR | COLOR (si es ácido-base) | Intrv. pH de viraje | Azul de Timol | *Rojo *amarillo | 1’2 – 2’8 | Azul de bromofenol | *Amarillo *Azul | 3’0 – 4’6 | Azul de bromotimol | *Amarillo *Azul | 6’0 – 7’6 | Azul de Timol (2ª etapa) | *Amarillo *Purpura | 8’0 – 9’6 | Naranja de metilo | *Rojo *Amarillo | 3’1 – 4’4 | Rojo de metilo | *Rojo …ver más…

* Tienen un sabor agrio si se diluyen los suficiente para poderse probar. * Hacen que el papel tornasol cambie de azul a rojo. * Reaccionan con los metales activos como el magnesio, zinc y hierro produciendo hidrógeno gaseoso, H2 (g). * Reaccionan con los compuestos llamados bases (contienen iones hidróxido, OH-) formando agua y compuestos llamados sales. La sal que se forma está compuesta por el ion metálico de la base y el ion no metálico del ácido. Casi todas las sales son sólidos cristalinos de alto punto de fusión y de ebullición.
La reacción de un ácido con una base se llama neutralización. Si se mezclan las cantidades correctas de ácidos y bases, se pierden sus propiedades originales. El producto de reacción tiene un sabor que no es agrio ni amargo, sino salado. Se produce una sal y agua cuando un ácido neutraliza una base.
Arrhenius propuso que las propiedades características de los ácidos con en realidad propiedades del ion hidrógeno, H+, y que los ácidos son compuestos que liberan iones hidrógeno en las soluciones acuosas.
Arrhenius y otros científicos reconocían en términos generales que las bases (también llamadas álcalis) son sustancias que, en solución acuosa, * Tienen un sabor amargo. * Se sienten resbalosas o jabonosas al tacto. * Hacen que el papel tornasol cambie de rojo a azul. * Reaccionan con lo ácidos formando agua y sales.
Arrhenius explicó que estas