DETERMINACION DE BIOMASA
MÉTODO PESO SECO- PESO HÚMEDO.

INTRODUCCIÓN
La determinación de la biomasa es una de las variables más importantes de un bioproceso ya que su determinación nos lleva a la comprensión de la eficiencia del mismo. Se trata de una variable clave para establecer las tasas de producción, de consumo de nutrientes y el cálculo de los balances de masa de cualquier proceso biológico. Los métodos clásicos de determinación de biomasa son métodos directos que se basan en el número de células o en el peso celular. Los métodos de enumeración celular son métodos de observación, basados en propiedades físicas o en la actividad biológica. Actualmente hay un gran interés en métodos alternativos de determinación de la biomasa. …ver más…

Figura 1. Correcta forma de llenado de la cámara

Luego se llevo al microscopio para observar las células que están presentes, con la ayuda de una computadora y un software especial se tomaron fotos a las áreas a contar. Figura 2: imagen donde se encuentran los 5 cuadraditos que se van acontar

Para contar las células y tener un aproximado de la cantidad de la población existente en la muestra se uso una técnica de conteo. Primero con el microscopio se toma parte central de un lado de la cámara Neubauer (A) luego se tiene la imagen (B) de la cual se vuelve a tomar una imagen de la parte céntrica como en la imagen esta señalado y se tiene la imagen (C) de esta imagen se solo se cuenta los sectores que están enumerados (1,2,3,4,5,) pero en esta ocasión se van a contar todos los 25 cuadritos para luego sacar un promedio la cual llevando a la formula nos dará cantidad poblacional de la muestra estudiada.

Figura 3. Esquema del procedimiento para llevar a cabo la determinación de la biomasa Determinación de la biomasa: Método Peso húmedo-peso seco De la dilución preparada se tomo 5 ml y se coloco en cada tubo de ensayo, previamente pesado y rotulado. Luego de ello se procedió a realizar la separación física mediante centrifugación Una vez centrifugado los cuatro tubos de ensayo se elimino lo sobrenadante, se peso los tubos con las muestras húmedas y luego