DETERMINACION DE ACIDEZ – BASICIDAD Y NEUTRALIDAD DE SOLUCIONES QUIMICAS

I. OBJETIVOS
1. Aprender a reconocer en experimentalmente cuando una solución química es ácida, básica o neutra.
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2 aprenda a utilizar el papel tornasol y el papel universal de pH.
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3 Adquirir la habilidad en el manejo de la tabla que pH y su aplicación en el laboratorio de química.

4. Analizar los conceptos de acido-base tomando en cuenta su relación con el PH.

II. II.FUNDAMENTO TEÓRICO

¿QUE ES EL PH?
El pH es una medida usada para la acidez o la alcalinidad, que indica el valor de la concentración de iones hidronios [H3O^+] que se encuentran presentes en una solución.
El químico danés Sorensen, definió el concepto de pH, cuyas siglas …ver más…

De acuerdo al concepto de Bronsted, un ácido es aquella sustancia que es capaz de donar un protón.
De acuerdo al pH existen dos clases de ácidos: ácidos fuertes y ácidos débiles

SOLUCIONES BASICAS
Una solución es básica cuando la concentración de los iones hidrónio es menor que la concentración de los iones oxidrilo. De acuerdo al concepto de Bronsted, una base es aquella sustancia que tiene la capacidad de aceptar un protón.
Una base es quella sustancia cuyo pH es mayor a 7,0.
(H30+) < 10-7 (H30+) < (0H-)

Existen dos clases de bases, que son, bases fuertes y bases débiles, esta diferencia radical en el Ph.

INDICADORES
Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, se utiliza como indicador sustancias químicas que cambia su color al cambiar el pH de la disolución. El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la protonación o desprotonación de la especie. Los indicadores Ácido-base tienen un intervalo de viraje de unas dos unidades de pH, en la que cambian la disolución en la que se encuentran de un color a otro, o de una disolución incolora, a una coloreada.

Papel tornasol
Papel indicador de pH.Este método es más barato, pero es más inexacto que los otros. Por eso se dice que este método es semicuantitativo, porque sólo muestra algo cercano a lo que es el pH de una disolución.

usos mas comunes y naturales
Uso de