os-PLAN DE NEGOCIOS-
ANTEPROYECTO
-INTRODUCCION-
La industria de restaurantes es un reflejo directo de los cambios de la sociedad en la cual operan. La sociedad ha cambiado a un orden social más avanzado y más complicado que implica un movimiento que se aleja de los alimentos producidos en masa para dar paso a alimentos producidos para las masas porque las exigencias de los usuarios han cambiado.
En el mundo moderno las personas buscan más aquello que les place y les produce goce, como la buena comida. Salir a comer o almorzar se volvió cotidiano, dejó de ser algo para celebrar. En las grandes ciudades del país, la gente trabaja lejos de sus casas y encuentra en el restaurante un espacio para socializar y hacer negocios.
1. …ver más…

respuesta arrojada en la investigación es muy positiva, ya que casi en su totalidad a las personas les gustaría conocer esta gastronomía además de ver un show de hawaiano, y entre comentarios adicionales que hacían las personas hacían hincapié de que habían visto alguna ocasión en televisión algo y que si les llamaba la atención asi que esto es muy conveniente para el