Descomposicion de alimentos
Teoría del desarrollo - CEPAL
■ Escuela de pensamiento especializada en el examen de las tendencias económicas y sociales de mediano y largo plazo de los países latinoamericanos.
■ El cuerpo analítico es específico y aplicable a condiciones históricas propias de la periferia latinoamericana.
■ Hay escasas referencias en los compendios de historia de la teoría económica (salvo la tesis del deterioro de los términos de intercambio, y la tesis estructuralista de la inflación).
■ Resulta del cruce entre un método esencialmente histórico e inductivo y una referencia abstracto-teórica propia (la teoría estructuralista del subdesarrollo periférico latinoamericano).
■ Presenta un principio “normativo” …ver más…
■ El subempleo tiende a perdurar ■ el subempleo estructural se transforma de rural en urbano
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La especialización productiva
■ En sus orígenes, la especialización de la estructura productiva de la periferia se liga al largo período en que su crecimiento dependió de la exportación de alimentos y materias primas.
■ Cuando la industria pasa a ser espontáneamente la fuente principal de dinamismo, la especialización primario-exportadora inicial condiciona el nuevo patrón de desarrollo. ← conduce a que la industrialización proceda de lo simple a lo complejo ← el patrón de desenvolvimiento industrial peculiar de la periferia implica que el carácter especializado de su estructura productiva se mantiene. ←