Universidad Nacional de Salta
Ingeniería en Recursos Naturales y Medio Ambiente
Química Inorgánica
“Los antiácidos en el estómago, la degradación biológica y la lluvia ácida”

Introducción
La degradación de la tierra es el resultado de uno o más procesos que ocasionan la pérdida total o parcial de su productividad. Según la naturaleza de los procesos se diferencian tres tipos de degradación: física, química y biológica. (Ing. Michelena R., 2002).
La degradación biológica del recurso flora y fauna, trae consigo consecuencias como ser unas de las más destacadas, la reducción de la biomasa del suelo y el incremento de pestes y enfermedades, teniendo en cuenta su estrecha relación con la degradación del suelo.
En un claro …ver más…

Otro proceso denominado Anabolismo ó Síntesis ocurre simultáneamente, donde parte de la materia orgánica se transforma en nuevo material celular.
El anabolismo es un proceso que consume energía y solamente es viable si el catabolismo está ocurriendo para proporcionarle la energía necesaria para la síntesis celular. Por otro lado, el catabolismo solo es posible si existe la presencia de una población bacteriana viva.
El catabolismo se divide en dos procesos fundamentalmente diferentes:
(1) Catabolismo Oxidativo
(2) Catabolismo Fermentativo.
El catabolismo oxidativo es una reacción redox, donde la materia orgánica es el reductor que es oxidada por un oxidante. En la práctica ese oxidante puede ser el oxígeno, nitrato o sulfato.
El catabolismo fermentativo se caracteriza por el hecho de no haber presencia de un oxidante: El proceso resulta en un reordenamiento de los electrones de la molécula fermentada de un modo tal que se forman como mínimo dos productos. Generalmente son necesarias varias fermentaciones secuénciales para que se formen productos estabilizados.
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Figura 1: Degradación Biológica de la Materia Orgánica

DIGESTIÓN ANAEROBIA
La Digestión Anaerobia es el proceso fermentativo que ocurre en el tratamiento anaerobio de las aguas residuales. El proceso se caracteriza por la conversión de la materia orgánica a metano y de CO2, en ausencia de oxígeno y con la interacción de diferentes poblaciones bacterianas.
La digestión anaerobia es un proceso