ASIGNATURA:
QUÍMICA ANALÍTICA CUALITATIVA

PROFESORA:
M. en C. BECKY EUNICE TORRES GARCÍA

ALUMNOS:
GIOVANA ESTRADA VIEYRA
CINTHIA NAYELI CUERO ANTOLIN
LUIS FERNANDO GARCIA CABRAL
PABLO GASPAR ESCAREÑO

REPORTE DE PRÁCTICA
DETERMINACION DE REACCIONES ACIDO BASE POR ACCION DE UN INDICADOR NATURAL COL MORADA

B2

19/02/ 2013

OBJETIVO
OBJETIVO.-
Aplicación de los principios de las reacciones acido base en la solución de casos prácticos para determinar el pH de diversas sustancias.

INTRODUCCIÓN
La determinación del pH en el agua es una medida de la tendencia de su acidez o de su alcalinidad. Un pH menor de 7.0 indica una tendencia hacia la acidez, mientras que un valor mayor de 7.0 muestra una …ver más…

Figura 4. Estructuras del indicador de repollo morado en medio ácido y en medio básico, respectivamente

MATERIALES Y MÉTODOS
Material y equipo:

Mortero con pistilo
5 Vasos de precipitado de 50 ml
1 pizeta de agua destilada
2 Pipetas volumétricas de 10 ml

Material que debe traer el alumno:

1 Col morada
Melox
2 Limones
Destapacaños
Cloro comercial
Limpiador de estufas
Bicarbonato
Refresco de color claro
Leche
1 Cuchillo

METODOLOGÍA

1. Tomar tres o cuatro hojas de la periferia de un repollo rojo o morado. Picarlas con un cuchillo y ponerlas en el mortero y machacarlas hasta obtener un líquido morado. Vaciar la solución anterior en un vaso de precipitado de250 ml y rotularlo como Indicador de pH.
2. Colocar en los vasos de precipitado por duplicado 2 ml de las siguientes sustancias: melox, jugo de limón, destapacaños, cloro, limpiador de estufas, bicarbonato, refresco, leche y agua.
3. Utilizar las tiras reactivas de pH para determinar este parámetro.
4. Añadir 5 gotas de la solución indicadoras en el primer vaso que contiene 2 ml de la solución y 3 ml de agua destilada.
5. Mezclar muy bien anotar el color obtenido y