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Universidad ESAN
MAESTRIA EN ADMINISTRACIÓN A TIEMPO PARCIAL
AREQUIPA 08

ASIGNATURA: PLAN DE NEGOCIOS

PROFESOR: JORGE BARAYBAR

TRABAJO FINAL: PLAN DE NEGOCIOS
“ZEUS, LE CAFÉ”
CAFÉ CON PIERNAS

El presente trabajo ha sido realizado de acuerdo a los reglamentos de la Universidad ESAN por:

ARANIBAR BIANCO, GUADALUPE 1008602 ___________________
BARREDA BALLESTEROS, ANTHONY 1007955 ___________________
GALLEGOS DÍAZ, PEDRO PABLO 1008744 __________________
SALINAS LIZARRAGA, LUIS 1008645 ___________________
SÁNCHEZ VALDIVIA, MICHAEL 1007491 ___________________

Arequipa, 30 de Agosto del 2012
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INTRODUCCIÓN

Nuestro negocio, al cual hemos denominado comercialmente “Zeus Le …ver más…

¿Qué servicio piensa ofrecer?
Ofrecer un espacio de relax para nuestro público objetivo a través del expendio de café y bebidas alcohólicas servidas por señoritas atractivamente vestidas, en un ambiente acogedor y elegante estilo “lounge”.

¿Qué ventaja tiene el servicio frente a cualquier servicio de la competencia?
No existe un servicio similar en la ciudad, estamos generando un concepto innovador en nuestro medio.

¿Quiénes son los clientes de la empresa y a qué sector pertenece la empresa?
Varones profesionales y ejecutivos entre 25 y 45 años de edad. La empresa pertenece al sector de entretenimiento y diversión.

¿En qué medida el servicio añade valor a un nuevo grupo de clientes?
Nuestro grupo de clientes siempre ha buscado un lugar de esparcimiento en el cual puedan además de tomar una bebida, distraerse de las obligaciones laborales que lo envolvieron en el día, ofrecemos precisamente ese espacio de distracción y ocio con un buen servicio atendido por atractivas señoritas.

¿Cómo se generarán los ingresos de la empresa?
El ingreso principal estará representado por el expendio de bebidas tales como café en sus diversas presentaciones (expreso, cappuccino), cocteles, whisky, pisco, ron y similares. Los secundarios estarán representados por las comidas ligeras tipo snack (tequeños, brochetas) y sándwiches, y