DESTILACIÓN ALCOHOL

INTEGRANTES: Paola Rivera T. Silvina Villegas A.

GRUPO: B

INTRODUCCIÓN

Semana a semana trabajamos y manipulamos elementos para saber las distintas propiedades de las soluciones. El aislamiento y purificación de compuestos orgánicos son operaciones básicas químicas reflejadas en la destilación. La destilación es el proceso que consiste en calentar un líquido (por medio de la manta calefactora), hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor (en el condensador o refrigerante) para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación, los cuales e vierten en un matraz, o probeta. El objetivo principal de la …ver más…

En una centrifugadora de alta velocidad, o en un instrumento llamado vórtice, las fuerzas que separan los componentes más ligeros de los más pesados son miles de veces mayores que las de la gravedad, haciendo la separación más eficaz. 6. Sublimación
Si se destila una sustancia sólida, pasándola directamente a la fase de vapor y otra vez a la fase sólida sin que se forme un líquido en ningún momento, el proceso se llama sublimación. La sublimación no difiere de la destilación en ningún aspecto importante, excepto en el cuidado especial que se requiere para impedir que el sólido obstruya el aparato. La rectificación de dichos materiales es imposible. El yodo se purifica por sublimación. 7. Destilación destructiva
Cuando se calienta una sustancia a una temperatura elevada, descomponiéndose en varios productos valiosos, y esos productos se separan por fraccionamiento en la misma operación, el proceso se llama destilación destructiva. Las aplicaciones más importantes de este proceso son la destilación destructiva del carbón para el coque, el alquitrán, el gas y el amoníaco, y la destilación destructiva de la madera para el carbón de leña, el ácido etanoico, la propanona y el metanol. Este último proceso ha sido ampliamente desplazado por procedimientos sintéticos para fabricar distintos subproductos. El craqueo del petróleo es similar a la destilación destructiva. Se debe aclarar que el vino es una mezcla muy compleja; contiene