COHESIÓN
A la fuerza de atracción entre moléculas de la misma clase se le llama Cohesión. La cohesión mantiene juntas a las moléculas de un sólido. Si un sólido se rompe, una capa de moléculas de los gases de aire que esta sobre la superficie rota, nos impide reconstruir el sólido, uniendo íntimamente las piezas. Sin embargo si pulimos las dos superficies y las deslizamos una sobre otra podemos poner en acción las fuerzas de cohesión y obtener que las piezas queden juntas.
ADHESIÓN
Las moléculas de distintas clases, la fuerza de atracción entre moléculas de diferente clase se llama Adhesión. Cuando están en contacto dos sustancias distintas, existen tanto la cohesión como la adhesión; las características de las sustancias implicadas, …ver más…

EJEMPLO
La base de la pata de un insecto tiene forma aproximadamente esférica, con radio de unos
2.0x10-3m. La masa de 0.0030g del insecto se sostiene por igual en las seis patas. Calcule el ángulo teta para un insecto sobre la superficie del agua. Suponga temperatura del agua es 20°C.
SOLUCION Como el insecto esta en equilibrio, la fuerza hacia arriba de la tension superficial es igual al tirón efectivo de la gravedad hacia abajo en cada pata:
2πr cosβ= w
En la cual w es la sexta parte del peso del insecto, ya que tiene 6 patas, entonces:
(6.28)(2.0 x10-5m)(0.072 N/m) cos β= 1/6 (3.0) x10-6 kg)(9.8 m/s2) cos β= 0.49 =0.54 0.90 β=57
Si cos β fuera mayor que 1, la tensión superficial no sería lo suficiente grande como para soportar el peso.
VISCOSIDAD
Los fluidos reales tienen determinada intensidad de fricción interna que se llama viscosidad. Existe tanto en líquidos como en gases; es una fuerza de fricción entre distintas capas de fluido, al moverse entre sí. En los líquidos la viscosidad se debe a las fuerzas de cohesión. En los gases a los choques entre las moléculas.
La viscosidad de los diversos fluidos se puede expresar en forma cuantitativa mediante un coeficiente de viscosidad, η que se define del siguiente modo: se coloca una capa delgada de fluido entre dos placas planas, que está