Historia de la palabra 'banquete'
El nombre francés banquet es, en efecto, un probable préstamo del italiano banquetto, derivado de banco ('asiento, en general tosco, en el que pueden sentarse varias personas'), que ya en tiempos medievales se empleaba con el significado de 'festín'.

¿Cómo puede explicarse este desarrollo semántico? En el capítulo XXII de su obra De las Costumbres, Sitios y Pueblos de la Germania, Cayo Cornelio Tácito habla de la costumbre allí arraigada del «banquete deliberativo». Sentados en bancos dispuestos en torno a una gran mesa, tratan de reconciliarse los enemigos, de hacer casamientos y elegir príncipes y muchas veces de las cosas de la paz y de la guerra. Terminado el debate, se come y se bebe en abundancia, …ver más…

Como desventaja no es posible acoplarla a ningún otro tipo de forma.
Cuadrada.

F. Tema V. Tipos de mesas y su colocación.
Solo utilizadas en restaurantes y nunca en comidas de gala o grandes banquetes. Solo es admisible para comidas íntimas de 2 o 4 personas. Son utilizadas de forma general por restaurantes o bares pequeños que por falta de espacio o tipo de clientela, les conviene un aprovechamiento del espacio con este tipo de mesas.
También son utilizadas por algunas importantes cadenas de restaurantes, que minimizan su tamaño al máximo para que el cliente permanezca únicamente el tiempo imprescindible de la comida, evitando una ocupación prolongada de la misma (al sentirte relativamente "incómodo" en la misma).
Redonda.

F. Tema V. Tipos de mesas y su colocación.
Al igual que la mesa oval, la gran ventaja es el total aprovechamiento del espacio de la misma, así como la correcta visión de todos los invitados entre sí y la posibilidad de mantener una conversación uniforme entre todos ellos.
Como pequeña desventaja, mayor dificultad a la hora de establecer las precedencias. Tampoco hay posibilidad de jugar con sus formas para poder acoplarlas a otras mesas (salvo en composiciones múltiples).
Forma de U.

F. Tema V. Tipos de mesas y su colocación.
Perfecta distribución de las precedencias. Nunca deben ocuparse los puestos enfrente de la