TRABAJO GRUPAL: EVALUACIÓN DE UN CENTRO COMERCIAL
“MERCADO CENTRAL: MERCADO MUNICIPAL GRAN MARISCAL RAMON CASTILLA”
Integrantes:
César Guevara La Torre
Lorena Ocaña Barrera
_____________________________________________________________________________

CARACTERISTICAS DEL MERCADO MUNICIPAL: “GRAN MARISCAL RAMON CASTILLA” * Zonas de Influencias:
El Mercado Central no tiene competidores directos. Sin embargo, existen negocios aledaños como “La calle Capón”, el cual se dedica a la comercialización de productos asiáticos, establecimientos de comida y bancos (BCP, SCOTIABANK, INTERBANK Y BANCO FINANCIERO), los cuales se han adecuado a la cultura de la gran mayoría de emigrantes asiáticos. Por otro lado, existe la galería “Santa …ver más…

* Patrones de asistencia (En grupos, en parejas, con niños):
Por lo que pudimos observar durante el transcurso del día, los patrones de asistencia en el mercado municipal en su mayoría eran mujeres en grupos acompañadas por niños de corta edad. Entre otros consumidores están las personas que laboran alrededor del mercado quiénes asisten a comer en los stands de comida y fuentes de soda que existen entre el 2do y 3er piso, también están los que tienen pequeños restaurantes alrededor y hacen sus compras de manera diaria para el consumo diario de sus clientes.
VENTAS Y COMPORTAMIENTO DE COMPRAS * Patrones de consumo:

Productos y servicios con mayor rotación: Los productos con mayor rotación que encontramos en el mercado fueron las carnes, frutas, verduras menestras y tiendas de camisas. Y los servicios que tenían más demanda eran los pequeños puestos de comida al paso, que servían diversos menús a un precio módico.

Volúmenes de compra: El mercado central es un mercado minorista, ya que la demanda en su mayoría es de uso para el hogar o pequeños puestos de comida.

Mecanismo de pago: Los consumidores utilizan efectivo, ya que no hay ningún acuerdo con una institución bancaria que los apoye. Solo Bata es el única tienda que se utiliza efectivo y tarjetas de crédito.

Promociones: Los vendedores utilizan para aumentar su venta la palabra “a solo S/. ____”, otro tipo de de marketing es el muestreo con los alimentos que se pueden