ANTECEDENTES HISTORICOS DE MCCORMICK
40´s / 50´s
McCormick fue fundada en Baltimore, Estados Unidos en 1889, líder mundial en el mercado de especies y sazonadores.

La historia de McCormick inicia en México en 1947, cuando don Ignacio Hernández del Castillo de Cía. Comercial Herdez y el señor Charles P. McCormick sellaron un compromiso con el desarrollo McCormick en México y desde entonces se ha dedicada a dar sabor a los platillos de los mexicanos iniciando en México la venta de especies y mermeladas. El té, producto que ya se distribuía por Herdez desde los años 30´s se integro a la familia de productos McCormick.

Misión
La misión Grupo Herdez es poner al alcance de los consumidores, principalmente en los mercados de México y …ver más…

En esta década se continuó con apoyo en TV a mayonesa con la firma “Póngale lo sabroso”, y en la parte grafica se apoyaron otras líneas de la marca como: tés, mermeladas y especias.

En 1998 se lanzó la Mayonesa Light para cubrir las necesidades de un nuevo mercado en tendencia creciente que está interesado en mantenerse en forma. En esta década los envases utilizados eran todos en vidrio.
2000
Se lanzó el primer envase apachurrable para mayonesa, bajo el concepto “Es squezzita”. Así mismo se lanzó la Mayonesa Chipotle, la Mayonesa Real (producto para el norte de la República por tener características muy exclusivas de esa zona) y el práctico envase Doypack.

El “Póngale lo sabroso” siguió con la misma fuerza que en décadas anteriores y dio vida a varias campañas publicitarias que tuvieron gran recordación entre los mexicanos en esta década.
Época actual
En 2008 la marca lanzó al mercado varios productos, recordando al público la importancia de la constante renovación sin dejar atrás la calidad que caracteriza a la marca. Se introdujeron al mercado mexicano los siguientes productos: Mayonesa reducida en grasa, Mayonesa a la Parrilla, Líneas de aderezos para ensaladas con el aval de la prestigiosa chef Mónica Patiño y