Contablidad VII (Hotelera)
Antecedentes de la industria hotelera en México y en el mundo
La hotelería tiene antecedentes de hasta 12000 años AC pero fue hasta la invención de la moneda que se pudo lucrar con este servicio y se crearon a partir de la necesidad de viajar del ser humano. Y esta necesidad nació de cuando alguien llegaba a una diferente ciudad o diferente país se les denominaban hospitales que viene del latín “Hostes” que significa huésped. Cuando no era con fines de lucro se prestaba este servicio en los monasterios, después surgieron las posadas las cuales ya sacaban beneficio económico. En mexico surgieron los mesones y las ventas, la diferencia entre estas dos eran que los mesones se encontraban dentro de una población …ver más…

Actualmente y debido al desarrollo acelerado de esta industria se proporciona a los huéspedes una diversidad de servicios para satisfacer hasta el mínimo deseo del cliente sin que tenga necesidad de salir del hotel. Los servicios que proporciona un hotel moderno son numerosos y variados partiendo de los principales que son: habitaciones, restaurantes y bar, hasta otros secundarios como lavandería y tintorería, salón de belleza, estacionamiento, peluquería, tienda de regalos, farmacia, agencia de viajes, etc. Cuya función es hacer más cómoda y placentera la estancia de los huéspedes. Son necesarios esos servicios secundarios en hoteles que se encuentran aislados de los centros de población en los que también pueden proporcionarse otros atractivos tales como: sala de juegos, caballos, campos deportivos, etc.

Concepto de hotel y su clasificación
Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicio de alojamiento a las personas temporalmente y que permite a los visitantes sus desplazamientos. Los hoteles proveen a los huéspedes de servicios adicionales como restaurantes, piscinas y guarderías. Algunos hoteles tienen servicios de conferencias y animan a grupos a organizar convenciones y reuniones en su establecimiento.
Los hoteles están normalmente, clasificados en categorías según el grado de confort, posicionamiento, el nivel de servicios que ofrecen. En cada país pueden encontrarse las categorías siguientes: *