USO DE LA ENERGÍA SOLAR, EN DESHIDRATACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS. BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA M.I. ELVIRA JUÁREZ HERNÁNDEZ correo electrónico: elvirajuarez7@hotmail.com Resumen En el estado de Puebla se producen anualmente 300 toneladas de manzana, aproximadamente, las cuales, al ser un producto de temporada, se desperdicia en gran cantidad; al no comercializarse ó bien se comercializa a muy bajo costo. Este trabajo surge tratando de remediar ese problema
a) EL CICLO DEL CARBONO El ciclo del carbono es un ciclo biogeoquímico por el cual el carbono se intercambia entre labiosfera, la litosfera, la hidrosfera y laatmósfera de la Tierra. Los conocimientos sobre esta circulación de carbono posibilitan apreciar la intervención humana en el clima y sus efectos sobre el cambio climático. En el planeta Tierra, el carbono circula a través de los océanos, de la atmósfera y de la superficie y el interior terrestre, en un gran ciclo biogeoquímico. Este ciclo
mundial, y después se estabilizó durante un cuarto de siglo. Después de 1945, la demanda aumentó con más rapidez, nivel que se supero en la década de los ochenta. Además el papel de las diversas fuentes de energía se modificó a lo largo de las décadas. La madera, que representaba el 90% de la energía utilizada en el mundo en 1820, no representaba nada mas que la sexta parte en 1913. Fue sustituida sobre todo a partir de los años 1850, por el carbón, empezó para este un reinado de aproximadamente medio
civilización como la conocemos ahora. Actualmente se están buscando otras alternativas en combustible y elementos que proporcionen energía ya que el petróleo no es renovable y se está consumiendo con muchísima más rapidez que como se produce en la tierra, el petróleo tardó millones de años en formarse y se predice que se consumirá todo en cientos de años, la cifra se desconoce pero es seguro que se agotará. De las tantas energías que se
en una combustión dentro de un motor de combustión. Mediante dicha reacción exotérmica, parte de la energía de los enlaces químicos de los reactivos es liberada en forma de energía térmica que, mediante un proceso termodinámico, se transforma parcialmente en energía mecánica. En automoción, los motores térmicos más utilizados son los motores de combustión interna, especialmente los alternativos motores Otto y motores diésel, aunque también se utilizan motores rotativos Wankel. * Motor eléctrico:
para un gas ideal. La ley de los gases ideales es la ecuación de estado del gas ideal, un gas hipotético formado por partículas puntuales, sin atracción ni repulsión entre ellas y cuyos choques son perfectamente elásticos (conservación de momento y energía cinética). Los gases reales que más se aproximan al comportamiento del gas ideal son los gases monoatómicos en condiciones de baja presión y alta temperatura. Empíricamente, se observan una serie de relaciones entre la temperatura, la presión y el
casi tres cuartas partes de la energía que consume, esto provoca que se sitúe en una posición vulnerable ante las interrupciones en el suministro, además de las variaciones recurrentes en los precios de combustibles. Debido a esto el gobierno ha buscado diversificar la matriz energética, provocando mayor grado de autonomía, fortaleciendo el desarrollo sustentable y al mismo tiempo promoviendo un uso eficiente de la energía. Las inversiones a proyectos en base a Energías Renovables No Convencionales
compañía Martini está usando actualmente un solo horno de combustión a gas, pero debido a los aumentos que se prevén en la producción, se están considerando las siguientes alternativas: Alternativa 1 Comprar un nuevo horno eléctrico, de doble capacidad al que se tiene ahora, y conservar el antiguo para casos de emergencia. Alternativa 2 Comprar un nuevo horno a gas similar al actual y operar con ambos hornos. Se tienen los siguientes datos para ayudar a tomar la decisión: Se supone que todos los
causa-efecto. Ejemplo 1: El árbol de problemas Se debe formular el problema central de modo que sea lo suficientemente concreto para facilitar la búsqueda de soluciones, pero también lo suficientemente amplio que permita contar con una gama de alternativas de solución, en lugar de una solución única. Uno de los errores más comunes en la especificación del problema consiste en expresarlo como la negación o falta de algo. En vez de ello, el
mundo depende de factores específicos, los factores cognitivos que incluyen sobre todo el conocimiento de las alternativas y sus consecuencias, y su ideologia o religios con relacion al bien y sus alternativas, los factores afectivos que hacen las alternativas agradables, desagradable o neutra, atractiva, repulsiva o neutral. Los factores emocionales que se asocian con las alternativas de la ira, la paz o la neutralidad, la tristeza, la felicidad o la neutralidad