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Las micorrizas alternativa ecológica para una agricultura sostenible




Enviado por Edwin Paucar



Partes: 1, 2

    1. Introducción
    2. ¿Qué son las
      micorrizas?

    3. Simbiosis para formar las micorrizas

    4. Beneficios de las micorrizas para las plantas

    5. Benéfico de las micorrizas para el suelo

    6. Aplicación de las micorrizas vesículo-asculates
      (MVA) en la agricultura

    7. Conclusiones

    8. Bibliografía

    Introducción

    Uno de los microorganismos más estudiados y
    empleados en la actualidad, es la Micorriza. Son
    tantas las especies, cepas existentes, y tan diversas sus formas
    de actuar en la planta y en el suelo, que
    podemos asegurar que están presentes en casi todas las
    especies vegetales y los suelos
    agrícolas existentes en el Mundo (Guerrero.
    1997).

    El descubrimiento de las Micorrizas, abre
    nuevos horizontes en el campo de la producción agrícola, la
    reforestación, el cultivo de plantas
    ornamentales, etc. Es por eso, que desde hace varias
    décadas se han realizado muchas investigaciones
    sobre este tema, en las que participan decenas de
    personas.

    En este sentido, el
    conocimiento de la Micorriza a nivel teórico
    y práctico de aplicación, ha avanzado
    extraordinariamente en los últimos años y continua
    haciéndolo, existiendo instituciones
    de investigaciones y empresas
    especializadas, que ya comercializan semillas, plantas y productos
    sometidos a micorrización controlada.

    En una sociedad en la
    que cada día se tiene en cuenta más la
    conservación del medio
    ambiente, la introducción de manera controlada de esta
    simbiosis contribuye a la conservación y establecimiento
    de los sistemas
    sostenibles, el control de
    enfermedades de
    las plantas, basada en el antagonismo entre organismos, y con el
    menor uso de sustancias químicas. Siempre que nos
    encontramos con esta relación vamos a obtener en la
    mayoría de los casos, un mayor crecimiento de la planta,
    así como una mejor predisposición de ésta
    ante las distintas condiciones de estrés
    producidas por el ecosistema
    donde se siembra.

    Aunque la simbiosis hongo – planta se encuentra
    muy extendida en todo el ecosistema terrestre, ya que el 90-95%
    de las plantas superiores se encuentran micorrizadas, la
    degradación del planeta, el uso indiscriminado de
    sustancias químicas por el hombre,
    etc., han obligado a éste, crear nuevas alternativas de
    actuación, dando paso a actividades de tipo sostenible.
    Entre éstas, se encuentra la utilización de
    inóculos microbianos micorrizícos (Malloch et
    al
    ., 1980).

    ¿Qué
    son las micorrizas?

    La palabra Micorriza, se formó a partir
    del término griego MYKOS (hongo) y del vocablo
    latín RHIZA (raíz).

    La historia de las Micorrizas,
    se remonta a unos 400 millones de años, especialmente al
    período DEVÓNICO, a partir del cual lo hongos y plantas
    evolucionaron hasta lo que son hoy en día.

    El botánico alemán Albert Bernard Frank,
    en el año 1885, creó el término
    Micorriza, para designar la asociación que se
    producía entre las hifas de algunos hongos del suelo, con
    los órganos subterráneos de la gran mayoría de
    las plantas superiores.

    Muchos autores identifican a las Micorrizas como:
    "la asociación simbiótica entre determinadas
    especies de hongos del suelo y las raicillas (pequeñas
    raíces), de diferentes especies de plantas
    ". Es decir
    que, se trata de la unión armónica e íntima,
    de ayuda mutua y fraternal, entre un hongo y las raicillas de una
    planta.

    Esto implica, el establecimiento de una gran dependencia
    entre hongo y raíz, de manera tal que el primero se
    integra al sistema radical
    formando parte del mismo, dependiendo su desarrollo de
    la planta hospedera, la cual puede tener también un amplio
    nivel de dependencia del hongo, formando un sistema compacto y
    homogéneo. A esto se le llama, organismo dual
    (Paul y Clark, 1989).

    El hongo, coloniza la raicilla y llega a ser parte
    integrante de ella, desarrollando un filamento micélico
    (micelio o conducto extenso, compuesto por muchas hifas), que a
    modo de sistema radical y altamente efectivo, ayuda a la planta a
    adquirir diversidad de nutrientes y agua del
    suelo. También el hongo, al extender el área
    radical, facilita que la planta incremente su capacidad de
    sostenerse físicamente en dicho suelo, mejorando su
    resistencia y
    adaptabilidad (Bolan y Fitter, 2005).

    A cambio, el
    hongo recibe hidratos de carbono
    (azúcares, almidones, etc.), que necesita para su alimentación,
    proveniente de la fotosíntesis de la planta. Así,
    gracias a la actuación de la micorriza (hongo –
    raíz), se ve favorecido el crecimiento y desarrollo tanto
    de la planta como del hongo.

    La mayoría de las plantas realizan esta simbiosis
    con los hongos, para lo cual es necesario que las condiciones
    medioambientales sean favorables a ambos. Como es lógico
    las Micorrizas se formarán de preferencia en los suelos de
    los bosques húmedos ricos en mantillo o materia
    orgánica, donde existe fácil desarrollo para los
    hongos.

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