- Origen
- Descripción
- Demanda de
sacha inchi - Características
- Importancia
en la salud - Beneficios
curativos - Los
problemas que afectan su desarrollo - Costos de
producción de una hectárea de sacha
inchi - Conclusiones
- Anexos
- Bibliografía
INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo expongo sobre
el sacha inchi; es una planta de la Amazonía
Peruana, lo cual me enfocaré a la demanda
gracias a los benéficos que este trae para la medicina, ya
que recién está entrando al mercado.
En la actualidad el sacha inchi no es muy conocido
ni difundido, pero se conocen con mayor intensidad en la zonas
que producen y cultivan esta planta, que se encuentran en la zona
de la amazonía que mas adelante
detallaré.
En este trabajo
buscamos que las personas tengan la información necesaria acerca de los
beneficios curativos de esta planta, sus propiedades y
valores nutricionales.
Se informará su origen de esta planta,
cuales son sus características y porque ha ido aumentando
la demanda del sacha inchi.
Dar a conocer la demanda de esta planta y/o
producto en el
Perú y sus beneficios que tiene para curar a las personas
gracias al omega 3, ya que tienen un gran valor
nutricional y cual son los problemas que
pueden afectar su buen desarrollo.
Este trabajo se elaboro con el fin de dar a
conocer los bondades de esta planta y como ha ido aumentando su
demanda al transcurrir el tiempo.
A continuación se explicara y detallara lo
anteriormente mencionados.
1.-ORIGEN
Es una planta de la amazonía peruana
conocida por los nativos desde hace miles de años, la
utilizaron los preincas y los incas como lo
testimonian cerámicos encontrados en
tumbas.
La familia
euphorbiaceae comprende plantas anuales,
de importancia ornamental, medicinal, alimentaría e
industrial, que se caracterizan principalmente por la presencia
de una sustancia lechosa, tipo látex y frutos
tricapsulares.
En el Perú se le ha encontrado en madre de
dios, Huánuco, Oxapamapa, San martín,
Rodríguez de Mendoza, cuenca del Ucayali (Pucallpa,
Contamana y Requena), Putumayo y alrededores de Iquitos y caballo
cocha.
En la región de san martín se le
encuentra a lo largo de la cuenca del Huallaga hasta Yurimaguas,
en el alto mayo, bajo mayo, sub. Cuenca del cumbaza y en
áreas del sector lamas-shanusi.
2.-
DESCRIPCIÓN
Es una planta voluble semileñosa y perenne
que alcanza una altura de 2 metros aproximadamente. Sus hojas son
alternas, acorazonadas, puntiagudas de 10 a 12 centímetros
de largo y 8 a 10 centímetros de ancho, con
pecíolos de 2- 6 cm. de largo. Las nervaduras nacen en la
base de la hoja, orientadose la nervadura central hacia el
ápice. Por lo general los bordes son
dentados.
En la base de las hoja, mayormente justo al inicio
del pedúnculo, muchas presentan una estipula. Las flores
masculinas son pequeñas, blanquecinas y dispuestas en
racimos.
Sus frutos son cápsulas de 3 a 5 cm. De
diámetro, dehiscentes de color verde
intenso, cuando maduran son de color marrón
oscuro.
Sus semillas se encuentran dentro de los
lóbulos de las cápsulas; y el peso de las semillas
varia entres 0.8 a 1.4 gramos, contienen de 49 a 54% de aceite.
*Anexo 1 se observa la cadena productiva del sacha
inchi.
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