Introducción
El objetivo de esta presente investigación es el
de obtener mayores conocimientos sobre la piña, su origen,
su siembra, y cosecha, los lugares donde se cultivan, aspectos
nutricionales. Ya que obtendremos nuevos conocimientos, como
debemos consumirla para estar siempre sanos.
Cabe destacar; que es necesario consumir frutas, ya que
nos brindan los nutrientes necesarios para que el organismo
realice todas sus funciones para el armónico desarrollo y
crecimiento del cuerpo, para así llegar a una calidad de
vida, gracias a las frutas como la piña.
Nombre científico: Ananas
Comosus.- Nombre científico de la
piña.La piña es originaria de Sudamérica,
concretamente de Brasil. Allí fue donde la encontraron
los colonizadores españoles y portugueses. Es el fruto
de la planta conocida como Ananás (los portugueses
continúan manteniendo este nombre originario que para
los indígenas significa fruta excelente). - Origen de la piña.
- Siembra y cosecha de la
piña.
- Siembra:
Se siembra manualmente el material de semilla de
piña (corona, hijos o retoños), usando una paleta
de mano pequeña para abrir un hueco para la semilla, a la
cual se le da una vuelta al meterla en el hueco, posteriormente
se presiona la tierra alrededor de la planta. Cada bloque de
siembra deberá guardar homogeneidad con respecto al tipo y
tamaño de los hijuelos cultivados en cada sección,
pues se ha comprobado que el tiempo de cosecha en plantas es
directamente proporcional al tamaño y peso de los
hijos.
Es conveniente no hundir demasiado la planta pues la
caida de tierra en su cogollo le causa fuertes daños o su
muerte.
- Densidad de la siembra:
Aunque hay mucha discusión al respecto, se
señala que para la variedad Cayena lisa Hawaiana, la
densidad más recomendable es de 69,200 plantas por Ha.
Para la variedad tradicional (Perolera): 20 a 30,000 plantas por
Ha. Y para la variedad Chapaka F-153 de 50 a 70,000 plantas por
Ha
- Distancia de siembra:
Para sembrar 69,200 semillas de piña por Ha en
bloques de 28 metros de ancho con 25 camas, la distancia correcta
entre hileras es de 45 cm y entre plantas en línea es de
25-30 cm., como se indica en la figura anterior.
- Fertilización y Ciclo de
siembra:
Es imprescindible realizar un análisis del suelo
para fundamentar la fertilización requerida por cada
plantación, el muestreo de suelo debe ser tomado a una
profundidad de 20 cm, realizarse en forma adecuada y los
resultados deben someterse a la interpretación y
análisis de un técnico capacitado para
ello.
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