Indice
1.
Prologo
2. Esquema de
Fabricación
4.
La fibra de lana
5. El
folículo
6. Estructura del
folículo
7. Estructuras accesorias del
folículo
8. Desarrollo del folículo
individual
9. Estructura de la fibra de
lana
10.
Evolución del
vellón
11. Principales características de la
lana
12.
Propiedades físicas de la
lana
13.
Propiedades químicas de la
lana
14. Conclusión
Preparación de la Hilandería (PARTE
I)
Existe un área económica en que el ganado
ovino domina en forma.exclusiva el mercado. La capa
lanar que cubre de las ovejas, fue lo que les permitió
mantener un lugar destacado dentro de la
ganadería.
Aunque existen otros productos
provenientes de las ovejas, anualmente se producen
aproximadamente 1300 millones de toneladas de lana, lo que da una
idea de volumen del
mercado lanar. Nuestro país aporta un 2% de esa cantidad.
Las técnicas de obtención de la lana se mantienen
con muy pocas modificaciones a lo largo del tiempo.
El proceso se
llama esquila y consiste en dominar al animal y rasurarlo de su
capa de lana.
Desde la implantación de motores a
explosión, la esquila se hace con una máquina de
dos hojas, que funciona utilizando la fuerza motriz.
En la actualidad se siguen usando los motores de combustión, sobre todo en las estancias
alejadas, donde la energía
eléctrica no es una fuente habitual.
Hay dos formas básicas de esquila que se
diferencian por el modo en que se maneja al animal.
En la técnica conocida como "australiana", el
esquilador pone la oveja entre sus piernas para rasurar la
lana.
En nuestro país está generalizado el otro
estilo, donde las patas de la oveja son atadas antes de proceder
a la esquila.
Dentro del galpón,los peones reparten sus tareas
para realizar la esquila en forma rápida y eficiente Un
trabajador experimentado esquila una oveja cada uno o dos
minutos.
En países como Australia existen centros
médicos especializados en la reproducción de ovinos
de alta calidad, que
viajan en un laboratorio
móvil. Van de estancia en estancia, realizando un servicio de
inseminación artificial. La tarea comienza tiempo antes,
cuando se selecciona el semen de excelentes reproductores. Las-
células
son congeladas y guardadas en bateas especialmente
diseñadas para asegurar su conservación. El paso
siguiente se realiza en cada estancia, llegada la época
del celo, que en las ovejas transcurre en pocos días. Las
hembras son preparadas para la fertilización, luego se
descongela el semen. La hembra se coloca en un aparat
especialmente diseñado y los espermatozoides se le
inyectaran en el óvulo, ayudándose mediante una
diminuta cámara que guía la transmisión.
Este original método de
fertilización muestra
cómo trabajan en forma conjunta la ganadería con
los últimos avances de la
ciencia.
El objetivo de
los productores es lograr rebaños donde los ejemplares
alcancen lana abundante y de fina calidad. Estas son las ovejas
que aseguran el mayor rendimiento económico y en ellas se
basa la ganadería ovina del futuro.
El manejo del rebaño responde a códigos
precisos. Son una serie de tareas que los criadores respetan paso
a paso, valiéndose de un aliado insustituible, el perro
pastor. Hombre y can,
llevarán el rebaño a diario hasta los pastos
tiernos y finalizada la jornada, dirigirán las ovejas de
vuelta al corral.
El lenguaje
que los comunica es preciso, simple. Una serie de silbidos y
palabras son las ordenes que el collie escocés interpreta
al instante.
Sumergidos en este ambiente
natural, los pastores trabajan a diario el rebaño que
asegurará su sustento. Las ovejas son un renglón
importante en las economías regionales de distintas partes
del mundo.
El desarrollo
histórico de la ganadería ovina reconoce a los
pastores europeos entre sus principales impulsores.
En Escocia la crianza de las ovejas es una
tradición que se ha ido transmitiendo de generación
en generación. En las colinas escocesas, los pastores
siguen repitiendo los métodos
aprendidos de sus antepasados.
El despojo de la lana está directamente
relacionado con el clima. En las
regiones frías se realiza una sola esquila anual al
comenzar el verano; las temperaturas benignas favorecerán
a la oveja, que despojada de su manto, no lograría
sobrevivir a fríos extremos.
En regiones más cálidas, el clima templado
permite realizar dos esquilas al año, dependiendo de la
raza de oveja que se cría. El producto
obtenido se llama vellón. La guarda funciona a modo de
tejido que mantiene a la lana formando una unidad.
El valor del
producto en el mercado depende del tipo de lana. No todas las
lanas son iguales. Las hebras están onduladas, cada lana
se mide de acuerdo al número de ondulaciones por
micrón. Cuanto más ondulaciones tenga, más
valiosa será la lana, pues las lanas onduladas rinden
mejor en el hilado. Con un kilo de lana de un alto valor de
ondulaciones por micrón se obtiene un porcentaje mayor de
lana útil.
Dentro de la producción lanar, hay diferencias entre las
razas d ovejas por la cantidad y calidad de lana producida. Los
ejemplares de la raza Merino, una de las más extendidas,
producen entre 10 y 18 kilográmos de lana. La oveja
criolla, en el otro extremo, apenas llega a los dos kilos de lana
por esquila.
Sea cual fuere la calidad y cantidad de lana obtenida,
la producción llega a un amplio mercado, que abarca desde
productos sofisticados valuados en miles de dólares, hasta
los métodos sencillos artesanales de una cultura
regional.
El despojo de la lana está directamente
relacionado con el clima. En las regiones frías se realiza
una sola esquila anual al comenzar el verano; las temperaturas
benignas favorecerán a la oveja, que despojada de su
manto, no lograría sobrevivir a fríos
extremos.
En regiones más cálidas, el clima templado
permite realizar dos esquilas al año, dependiendo de la
raza de oveja que se cría. El producto obtenido se llama
vellón.
Junto con la lana se extrae la guarda que está
compuesta de las glándulas sudoríparas y
sebáceas.
La guarda funciona a modo de tejido que mantiene a la
lana formando una unidad.
Luego comienza un proceso donde la mano del hombre es
ayudada por máquinas a compactar y enfardar los distintos
vellones, dejándolos en condiciones de ser trasladadas
fuera de la estancia para su comercialización, destinada a ese
efecto.
La lana lavada y secada puede ir a la prensa para su
posterior comercialización en fardo o continuar con el
proceso de fabricación pasando a las cardas.
De acuerdo con ello, estamos en condiciones de afirmar
que para realizar un excelente proceso de manufactura,
se debe -por lo menos- tener en cuenta los las necesidades
básicas de organización, herramientas y
distribuciones descriptas seguidamente:
1) Barraca
Un lugar destinado exclusivamente para la
recepción y almacenaje de lana sucia. Puede ir
directamente a prensa o a clasificación para entrar en el
proceso de fabricación.
2) Clasificación
Espacio donde se revisan los lotes de lana originales
para su separación en distintas partidas según su
finura, su largo de mecha, su resistencia, su
tacto, su color,
etc.
3) Lavadero
Antes del pasaje por la máquina abridora la lana
en copos, el producto entra en las bateas de agua caliente
y prensas de escurrir donde se realiza su lavado, mediante la
utilización de detergentes de origen
Alemán.
4) Secadero
Después del enjuague y de la última prensa
de escurrir del lavadero, la lana debe ser secada mediante
corrientes de aire caliente en
la máquina.
5) Prensa de enfardar
Es una máquina hidráulica, utilizada para
primero prensar el producto para sí luego, poder preparar
los fardos de venta interna o
exportación, utilizable para lana sucia,
lavada o peinada.
6) Cardas
La sección de cardas está compuesta por
máquinas de tambores grandes y chicos de distintas
velocidades, con guarniciones de púas de acero de medidas
adecuadas para separar las fibras y eliminar la mayor parte de
los vegetales o semillas. El producto sale en grandes botes de
mecha cardada.
7) Intersecting
De las cardas se pasa a la sección intersecting
preparadores de peinado que hacen una homogeneización de
las mechas para la entrada a las peinadoras.
8) Peinadoras
Se denominan así a las maquinas
destinadas a eliminar la fibra corta (blousse-noil) de lana o
restos vegetales y paralelizar las fibras largas de lana hasta
formar la mecha de peinado llamado tops. El tops puede seguir el
proceso de fabricación pasando a la hilandería tal
cual o previo teñido. También se puede
comercializar en esta etapa.
9) Preparación
En esta sección especial, tenemos máquinas
intersecting y bobinadoras que acondicionan la mecha
haciéndola más homogénea para su posterior
hilatura, afinándola hasta el título, o grosor
adecuado para la clase de hilado a elaborar.
10) Hilandería
En esta sección las maquinarias "continuas de
hilar" así denominadas a las máquinas que terminan
el hilo en un cabo,dando la torsión necesaria a la mecha
de lana estirada. El hilado en un cabo, puede seguir el proceso
de fabricación o comercializarse en esta forma.
11) Retorcido
Estas máquinas continuas dan la torsión
requerida a 2, 3 o 4 cabos de hilado simple, para aumentar grosor
y resistencia del producto. Este hilado puede seguir el proceso
de fabricación o comercializarse.
12) Madejado
El hilado retorcido se forma en madejas mediante
madejeros. Las madejas pueden ser comercializadas en crudo o
enviadas a tintorería para su venta en colores.
Introducción:
El tema de la calidad de la lana varia por muchos
factores por ejemplo: los factores climáticos, el manejo
del hombre, la nutrición animal y
principalmente el cuidado con respecto a la sanidad.
La importancia de la lana para su
comercialización varia según la cantidad y la
calidad que produce un ovino, claro esta que el hombre
interviene en el cuidado del vellón para beneficio de
este, por que mayor calidad y cantidad mejor precio en el
mercado textil.
En esta monografía
voy a explicar los procesos que
sufre la fibra de lana para lograr un vellón de calidad
tomando el factor de sanidad como condicionador de la calidad en
el cual el hombre también interviene de manera productiva
eliminando parásitos, alimentándolo,
etc.
Los ovinos fueron introducidos en América
por Colon, en su segundo viaje (1493).
Los tejidos de lana
son ampliamente usados en todas partes del mundo, donde son
reconocidas sus muchas propiedades. Son tejidos flexibles,
elásticos, absorbentes, cálidos y confortables, se
les puede dar la forma que se desee, para adaptarlos al cuerpo. A
continuación se analizara el folículo productor de
lana; posteriormente veremos la estructura de
la fibra de lana, así como también sus principales
características y propiedades.
El folículo es el nombre dado a las
pequeñas bolsitas que aparecen en la piel, y que
producen fibras tales como el pelo y la lana. Los
folículos determinan la cantidad y calidad de la lana que
el animal produce. El folículo es un órgano de la
piel, y por lo tanto para comprender su anatomía es necesario
describir previamente la estructura de la piel, de la cual se
origina.
*Estructura de la piel: La piel esta formada por dos
capas principales; la epidermis, que es la fina capa exterior, y
la dermis, que forma el grueso de la piel.
*Epidermis: En el ovino la epidermis tiene muy poco
espesor, representando solo el 5% del total del grosor de la
piel. Es un tejido epitelial, poliestratificado, y comprende las
siguientes capas: 1)Estrato cornea, estrato lucido, capa
granulosa, estrato espinosa, capa basal o germinativa.
*Dermis: Esta formado por tejido conjuntivo denso y
presenta dos capas: La dermis propiamente dicha, en contacto con
la epidermis y la hipodermis, que es la zona mas
profunda.
*Folículos primarios: Aparecen primero en la
piel. Además poseen varias estructuras
accesorias: a)La glándula sebácea, la
glándula sudorípara y el músculo
pili-erector.
*Folículos secundarios: Se inician y desarrollan
mas tarde que los primarios, y como única estructura
accesoria cuentan con una glándula sebácea.
También tiene otra particularidad; y es que algunos de
ellos pueden ramificarse y formar una especie de ramillete de
varios folículos, que tienen una abertura común
hacia la superficie de la piel.
En dirección longitudinal, el folículo
puede dividirse en las siguientes regiones: a)Región del
bulbo b)Región por encima del bulbo c)Tercio superior del
folículo.
Región del bulbo: Dentro de esta se encuentra la
papila, que comprende un grupo de
células de la dermis. El bulbo contiene las células
germinativas, se multiplican para proveer las células de
la fibra. Las células mueren y son expulsadas del
folículo con fibra de lana. Este proceso de endurecimiento
de las células se llama queratinización debido a
que se forma una proteína insoluble.
Región por encima del bulbo: Esta región
tiene una forma ligeramente en espiral, y además es mas
gruesa de un lado que del otro, ya que el folículo tiene
una especie de hinchazón en uno de sus lados. Las
células de la fibra están diferenciadas, y la
propia fibra se queratiniza a medida que es rodeada por las capas
ya queratinizadas de la vaina interna de la
raíz.
Tercio superior del folículo: En esta
región la vaina externa de la raíz tiene una
estructura similar a la epidermis. La membrana del
folículo y la parte superior de los ductos de las
glándulas sudoríparas y sebáceas,
están alineadas con varias capas de células
cornificadas. En esta región la fibra esta completamente
queratinizada.
7. Estructuras accesorias
del folículo
Está compuesta por la glándula
sebácea, la sudorípara y el músculo
pili-erector:
Glándula sebácea: Es una glándula
que se encuentra al costado del folículo y que su conducto
desemboca en el interior de este.
Esta glándula produce sebo cuya finalidad es la
de proteger a la fibra de los elementos
climáticos.
Glándula sudorípara: Se encuentra
distribuida en casi todo el cuerpo, segregan el sudor a
través del cual el organismo regula la temperatura y
elimina toxinas. La glándula es un tubo que se enrolla en
forma de ovillo.
Músculo pili-erector: Son unas pequeñas
fibras musculares que se encuentran ubicadas a un lado del
folículo, sus extremos están unidos al
folículo por un lado y a la epidermis por el otro. Cuando
se contrae provoca la erección del pelo o lana.
8. Desarrollo del
folículo individual
La iniciación folicular comienza aproximadamente
a los 50-65 días de edad fetal, en el caso de los
folículos primarios, y alrededor de los 90 días en
los secundarios.
9. Estructura de la fibra de
lana
La fibra de lana esta formada por dos capas netamente
diferenciadas, la cutícula y la corteza, y en determinado
tipo de fibras puede existir una 3° capa, la
medula.
Cutícula: La cutícula es la capa que rodea
la fibra, constituyendo el 10% de esta; esta formada por
células en forma de escamas o tejas, que se superponen
unas a otras. Estas escamas que le dan un aspecto aserrado a la
fibra, tienen distinta disposición y tamaño, en las
diferentes razas ovinas. Cada célula
escamosa consta de tres capas: 1)Epicuticula, 2)Exsocuticula y
3)Endocuticula.
*La epicuticula, Es muy resistente a los agentes
químicos e impide la entrada de colorantes durante el
proceso de teñido. Felizmente desaparece durante el lavado
y cardado, ya que es sensible a los tratamientos
mecánicos. abarquilla
*La exocuticula: resulta ser muy suceptible a los
ataques climáticos.
*La endocuticula: como la anterior, tambien resulta
vulnerable a agentes exógenos.
Corteza
La corteza constituye el 90% de la fibra y esta formado
por células alargadas, paralelas al eje de la fibra
(células corticales). Estas células están a
su vez formadas por fibrillas orientadas longitudinalmente,
conocidas como macrofibrillas, que miden aproximadamente 100
micras de largo por 2-4 micras de ancho. Las microfibrillas
están rodeadas por una sustancia semejantante llamada
matriz. Medula
durante el proceso de queratinizacion. Puede suceder que
células de la corteza pierdan liquido y queden llenas de
aire, ya sea conservando las membranas o no, y formen lo que se
conoce como médula. En el caso en que rompan las membranas
la medula aparece como un canal hueco en el centro de la
fibra.
El lanar antiguo era bastante distinto al actual. Su
vellón presentaba 2 tipos de fibras bien diferenciadas;
a)pelos largos y gruesos, b)lanilla corta y fina.
El pelo actuaba como barrera contra la
penetración del agua de lluvia, mientras que la lanilla
servia como aislante térmico.
Mediante la selección, el ovino se transformo en
lo que es hoy, un animal que produce mayor cantidad de lana, y de
mejor calidad. El vellón actual a diferencia del antiguo,
crece en forma continua, y constituiría una carga
insoportable si el animal no fuera esquilado.
11. Principales
características de la lana
1) Diámetro: El diámetro es la
característica mas importante, ya que determina los usos
finales de la lana. Estimaciones norteamericanas, establecen que
el diámetro tiene una importancia relativa del 8% en el
precio de la lana. Las lanas finas son para fabricar
artículos de vestir, suaves y de gran calidad. Las lanas
medianas se emplean en telas medianas y pesadas. Las lanas
gruesas se destinan para la fabricación de alfombras.
Variación del diámetro en el
vellón.
En las distintas regiones del cuerpo del animal el
diámetro no es uniforme, existiendo variaciones. En este
sentido, la lana de la paleta es mas fina que la del costillar,
mientras que la lana mas gruesa aparece en los cuartos. Factores
que afectan el diámetro Raza: Es bien conocida la
diferencia en diámetro entre un Merino y un Romney, para
citar casos relativamente extremos. Sexo: Incide
en el diámetro; dentro de una misma raza los carneros
presentan lana mas gruesa que los capones y estos a su vez mas
gruesa que las ovejas. Nutrición: Afecta al
diámetro; animales
sometidos a altos niveles de alimentación,
engrosan su lana. Mientras que lanares que soportan una
deficiencia nutritiva, la afinan.
2) Largo: El largo es la segunda característica
en orden de importancia, luego del diámetro, representando
15-20% del precio, según investigaciones
en U.S.A. su importancia radica en que determina el destino que
llevara la lana durante el proceso industrial. Existen 2 sistemas de
hilado: el peinado y el cardado, los cuales producen hilados de
características y valor diferentes.
3) Resistencia: La lana sea lo mas resistente posible a
la tracción. Existe variación del diámetro a
lo largo de la fibra, variación Debida fundamentalmente a
factores ambientales, particularmente la nutrición. Por
ejemplo, una fibra de lana de 30 micrones de diámetro,
tiene una resistencia a la tracción de 16 gramos. La misma
fibra, pero debilitada, resistente a lo sumo 11 gramos. Es
importante destacar que el mínimo de resistencia necesario
para que la lana pueda ser trabajada en la industria es
de 8,5 gramos, para lanas de 30 micras.
4) Color: El color de la lana sucia es importante para
el comprador de lana, ya que puede predecir cuales coloraciones
pueden ser eliminadas por el lavado y cuales no. En la industria,
sin embargo, el color que interesa es el que presenta la lana
luego de que ha sido lavada, o sea luego que fueron quitados la
suarda, el polvo, y los tipos de colorantes que desaparecen con
el lavado. La industria esta interesada en que el color de la
lana sea lo mas blanco posible, ya que eso permite que la lana
sea teñida con una gama mas amplia de colores.
Hay lanas que presentan alguna coloración que no
desaparezca con el lavado, tiene limitado los colores con los
cuales pueden ser teñidas (solo pueden ser teñidas
con colores oscuros).
12. Propiedades
físicas de la lana
1)Estiramiento: Es la propiedad que
le permite a la lana estirarse en gran proporción, antes
de romperse. Esto es muy importante, desde el punto de vista
textil, dados que procesos de industrialización tales como
cardado, peinado e hilado, someten a considerables tensiones a
las fibras de lana, que deben poseer extensibilidad suficiente
para conservarse íntegras a través de los
mencionados procesos.
2)Elasticidad: Esta
propiedad, íntimamente relacionada con el interior, se
refiere al hecho que la lana regresa a su largo natural, luego de
estirarse, dentro de ciertos limites, ya que
llega un momento en que, al romperse los enlaces químicos,
la lana que no vuelve a su largo original. La elasticidad de la
lana es debida a la estructura helicoidal de sus
moléculas. Gracias a esta propiedad de recobramiento de la
extensión, la lana tiene la habilidad de retener la forma
de las vestimentas, y mantener la elasticidad de las
alfombras.
3)Higroscopicidad: Todas las fibras naturales absorben
la humedad de la atmósfera, y entre
ellas, la lana es la que lo realiza en mayor proporción;
la lana es higroscópica, es decir que absorbe vapor de
agua en una atmósfera húmeda y lo pierde en una
seca. La fibra de lana es capaz de absorber hasta un 50% de su
peso en escurrimiento.
4) Flexibilidad: Es la propiedad de las fibras de lana,
por lo cual se pueden doblar con facilidad, sin quebrarse o
romperse. Esta propiedad es de gran importancia para la
industria, tanto en hilandería como en tejeduria, para
lograr tejidos resistentes.
13. Propiedades
químicas de la lana
1)Efecto de los álcalis: La proteína de la
lana, que recibe el nombre de queratina, es particularmente
susceptible al daño de álcalis. Por ejemplo,
soluciones de
hidróxido de sodio al 5%, a temperatura ambiente,
disuelven la fibra de lana.
2) Efecto de los ácidos: La lana es resistente a
la acción de los ácidos suaves o diluidos, pero en
cambio los
ácidos minerales
concentrados, como por ejemplo, el sulfúrico y el
nítrico provocan desdoblamiento y descomposición de
la fibra. Sin embargo, soluciones diluidas de ácido
sulfúrico son usados durante el proceso industrial de la
lana, para carbonizar la materia
vegetal adherida a las fibras.
3) Efecto de los solventes orgánicos: La
mayoría de los solventes orgánicos usados
comúnmente para limpiar y quitar manchas de los tejidos de
lana, son seguros, en el
sentido que no dañan las fibras de lana.
Propiedades Biológicas De Lana
1) Microorganismos: La lana presenta cierta resistencia
a las bacterias y
los hongos; sin
embargo, estos microorganismos pueden atacar las manchas que
aparecen en la lana. Si la lana es almacenada en una
atmósfera húmeda, aparecen hongos, que incluso
pueden llegar a destruir la fibra. Por otra parte, las bacterias
que producen podredumbres pueden destruir la fibra, si la lana
permanece mucho tiempo en humedad y polvo.
2) Insectos: Desde el momento que la lana es una
proteína, y que por lo tanto puede ser considerada un
producto alimenticio modificado, presenta una fuente de alimento
para distintos tipos de insectos. Las lardas de la polilla de la
ropa y del escarabajos de las alfombras, son los predadores mas
comunes de la lana; se estima que estos insectos dañan
varios millones de kilos de tejido de lana cada año. Se
han sugerido varios tratamientos para prevenir este daño,
tal es el caso de la fumigación de tejidos de lana con
insecticidas, o la aplicación de productos químicos
que reaccionen con las moléculas de lana, y causen que la
fibra no sea palpable para los insectos. Otro sistema es el de
poner, en la cercanía de la lana, sustancias que despidan
olores nocivos para los
insectos.
14. Conclusión:
En síntesis, la lana se origina en el
folículo a través de pequeños organismos.
Para mejorar esa fibra hay que tener varios factores en cuenta
uno de ellos, quizá el mas importante, sea la sanidad con
la intención de mejorar la cantidad y calidad del
vellón tanto para su comercialización como para uso
artesano. En mi opinión el vellón es una fibra
textil que se usa en toda prenda de ropa. Es un tema muy
interesante tanto para lo que lee como para los que trabajan en
su producción.
Categoría: Zootecnia
Trabajo enviado y realizado por:
D’Andrea Nicolás
15 años.3°de la carrera
Instituto San Jose
San vicente
Profesora: Patricia Palermo
provincia de buenos aires
Setiembre del 2000