Compaginar patrimonio y
desarrollo
Como recurso al servicio del
desarrollo
duradero, el patrimonio tiene valor por
sí mismo. Representa al mismo tiempo
la memoria
colectiva de la población y un recurso potencial para su
futuro. Realizada en el momento oportuno, la valorización
del patrimonio no va en contra de la satisfacción de las
necesidades actuales sino todo lo contrario.
La importancia del patrimonio, aunque éste sea
modesto, es objeto de un consenso cada vez más amplio. El
reto que se plantea hoy en día es más bien integrar
mejor la protección, la valorización del patrimonio
dentro de la perspectiva local de desarrollo.
Los defensores del patrimonio y los agentes de
desarrollo local están llamados a colaborar. Los programas de
desarrollo tienen que integrar en su planteamiento la
valorización del patrimonio, vencer las amenazas que lo
ponen en peligro y valorizarlo tanto como sea posible.
A la inversa, los defensores del patrimonio tienen que
tener en cuenta las necesidades del desarrollo local y aprovechar
todas las oportunidades de sinergia que
se presenten.
Renovación del
patrimonio arquitectónico con fines
turísticos.
La renovación del patrimonio ha sido objeto de
dos acciones
específicas. La primera tenía como fin la mejora de
los pueblos. ¿Se puede pretender atraer a nuevos
visitantes sin mejorar la imagen física de las
localidades? ¿De qué serviría entonces
invertir en alojamientos, en estructuras de
animación, en campañas de promoción centradas en la calidad de la
acogida o en la calidad de la vida de la población si no
se atienden los espacios físicos
arquitectónicos?
Con el fin de que ésta acción
fuera significativa sólo fueron seleccionados aquellos
municipios cuya acción respondía a los objetivos y
criterios aprobados por el grupo de
acción local. Estos criterios se resumen en:
- Calidad del patrimonio arquitectónico y
religioso - Pueblos con un potencial turístico por estar
ubicados en un sitio interesante y en donde se ha desarrollado
por iniciativa de particulares o entidades locales, la
capacidad de alojamiento (pueblos de veraneo, casa rurales,
casas de huéspedes, etc.). - Organización de un proyecto global
de ordenación en el seno de las comisiones locales
formadas por representantes políticos, agentes
socioeconómicos locales y la
población.
Esta acción ha aportado soluciones
tanto a nivel de patrimonio arquitectónico abandonado (se
ha fomentado la construcción de viviendas de alquiler o la
relocalización de actividades comerciales o servicios a la
población) como a nivel de la mejora de la imagen
(ocultamiento de las líneas eléctricas,
utilización de materiales
tradicionales, integración del mobiliario urbano,
establecimiento de señalizaciones bilingües,
embellecimiento de los pueblos con trabajos de jardinería,
etc.).
Desarrollo
turístico y conservación de los
paisajes
La segunda acción, más transversal, tiene
que ver con el pequeño patrimonio rural desprotegido
(calvarios, hornos de pan, fuentes o
lavaderos), que es objeto de labores de renovación y
valorización.
Este pequeño patrimonio forma parte de la
memoria
colectiva y es parte integrante del paisaje. Su renovación
ha permitido crear senderos temáticos. Por ejemplo el
"Sendero de los Pizarreros" de Caroul, un recorrido circular de
tres horas que atraviesa paisajes variados: bosques frondosos,
rocas de pizarra
que rodean el lago Guerlédan. La renovación de dos
talleres de canteros permite reconstruir el pasado industrial del
lugar, de la época en la que se extraía la
pizarra.
La experiencia llevada a cabo en el marco de este
programa en el
centro oeste de Bretaña ha destacado por los efectos
positivos que ha introducido en las dinámicas sociales y
en el desarrollo, ha aumentado la vida asociativa y se asiste a
la instalación de jóvenes familias en los pueblos
renovados.
La gestión
tecnológica en el patrimonio turístico. Introducción.
Los recursos
patrimoniales son frágiles y no renovables, sin embargo el
desarrollo de la actividad turística depende de ellos a
través de la creación de nuevos productos y
destinos turísticos. Dicha interdependencia provoca
efectos positivos y negativos sobre los recursos patrimoniales y
las áreas donde éstos se encuentran, lo que provoca
la necesidad de aplicar modelos de
gestión del patrimonio turístico basados en la
sostenibilidad, en la búsqueda de la integración
económica y social del turismo en el área
donde se desarrolla. Es necesario destacar el papel absolutamente
fundamental que la tecnología juega en
el avance hacia un desarrollo
sostenible del patrimonio turístico.
Desde una perspectiva amplia se podría considerar
patrimonio turístico al entorno natural, cultural y
monumental de un área determinada. Se incluye en esta
definición el patrimonio cultural constituido por los
monumentos y edificios, obras de pintura y
escultura, obras conjuntas del hombre y la
naturaleza,
todas ellas con valor universal; también se
incluiría el denominado patrimonio natural constituido por
formaciones geológicas, físicas, zonas
biológicas, de hábitat
animal y vegetal de gran valor desde el punto de vista
científico y paisajístico.
De ello deducimos el carácter dinámico y flexible del
concepto de
patrimonio, con características de fragilidad y con un
marcado carácter no renovable. Es por ello que la presión
que pueda ocasionar el turismo cultural sobre el mismo puede
provocar su destrucción. Se originan, por tanto, dos
actuaciones con relación al patrimonio cultura: el
desarrollo de la actividad turística y la búsqueda
de la conservación del patrimonio.
Como consecuencia de este proceso surge
el concepto de sostenibilidad y la búsqueda de
aplicación de modelos de desarrollo sostenible al
ámbito turístico. Dichos modelos persiguen la
integración del turismo en un marco compatible con la
sociedad y la
economía
local, que sea respetuoso con el medio ambiente
y el patrimonio urbanístico de manera que preserve los
recursos que integran el patrimonio para generaciones futuras y
reparta de forma equitativa los resultados de las actividades
económicas generadas en torno a
él.
Se plantea por tanto, superar la etapa meramente
promocional del turismo cultural y avanzar en la
aplicación de modelos de gestión del patrimonio en
los que se persiga como objetivo
fundamental la concepción del sitio turístico de
forma integrada con la naturaleza, cultura, y economía de
su zona, ocupando un lugar importante el
conocimiento de las raíces y la evolución de la comunidad actual.
Esta gestión del patrimonio debe ser compartida con los
agentes que intervienen en la actividad
turística.
Turismo cultural,
concepto, características y situación
actual
Consideramos al turismo como un acto que supone un
desplazamiento que conlleva el gasto de renta y cuyo objetivo
principal está en conseguir satisfacciones y servicios que
se ofrecen a través de una actividad productiva, generada
mediante una inversión previa, dentro del cual
englobamos al turismo cultural, el cual debe cumplir las
siguientes condiciones:
- Que el turista o excursionista posea el deseo de
cultivarse, de entender y conocer obras, construcciones y
formaciones que va a visitar. - Que se utilice un recurso cultural.
- Que se produzca la intervención de un
intermediario, persona,
documento o material audiovisual.
Esta actividad facilita a la vez la conciencia de una
identidad
cultural comunitaria e incentiva el desarrollo
económico y social de determinadas áreas y
ciudades.
Estas condiciones no dependen de si es la finalidad
principal perseguida por el turista o tiene un carácter
secundario en sus actividades.
El turismo cultural por tanto:
- Facilita la aparición de nuevos
productos. - Permite el establecimiento de formas de
aprovechamiento turísticos no sometidas a ciclos
estacionales. - Ofrece posibilidades de desarrollo de nuevos destinos
y consumos complementarios a los destinos
tradicionales. - Responde a la creciente segmentación de la demanda.
- Satisface necesidades vacacionales de corta
duración y reducido costo. - Proporciona mayor satisfacción a segmentos de
demanda activos. - Añade valor a la experiencia
turística.
Es obligado reconocer el crecimiento notable del turismo
cultural en los últimos tiempos, en países como
España
presenta un importante potencial de crecimiento dada su
infraestructura de ciudades patrimonios de la humanidad y su
importante patrimonio cultural.
Entre las causas que justifican el crecimiento del
turismo cultural podemos destacar:
- Fragmentación de los períodos
vacacionales. - Aumento del turismo de corta duración y de fin
de semana. - Nuevas pautas de la demanda turística en las
que prima el individualismo en la experiencia turística
y un mayor nivel de exigencia por parte del
turista. - Aumento de la
motivación cultural como motivación secundaria. - Renovada atracción y motivación por los recursos patrimoniales
y urbanos, los eventos
culturales y la amplia variedad de actividades de ocio y
diversión. - La turistificación del paisaje
urbano.
El turismo cultural se encuentra profundamente centrado
en la oferta
monumental más importante, con un objetivo fundamental de
adaptar los recursos turísticos a las demandas del turismo
individual, concediendo un papel esencial a la oferta
complementaria.
Un componente fundamental radica en la accesibilidad,
tanto en términos de horario como de modalidades de
acceso, a los recursos culturales. Es un turismo con una
estacionalidad sostenida, influida relativamente por las
vacaciones escolares. Es una actividad de corto plazo con gasto
medio diario reducido, donde la relación calidad ?
precio
determina en gran medida la selección
del destino. Un factor importante radica en la obtención
de información rápida y actualizada
sobre el producto,
calidad y oferta de los actos culturales, exposiciones,
etc.
Gestión del patrimonio y turismo
cultural
Los mutuos beneficios que se derivan de la
relación turismo ? patrimonio provocan que ambos tengan
objetivos económicos comunes. La conservación de
los recursos patrimoniales y su proceso de transformación
en producto turístico son un incentivo para la
revitalización de la identidad cultural a nivel regional,
nacional e internacional. El mercado
turístico necesita los recursos patrimoniales para el
desarrollo de nuevos productos. Dichos productos aumentan el
valor de la experiencia turística de forma que le
interesen a ambos sectores. Patrimonio y turismo, son altamente
compatibles, la interdependencia entre ambas áreas es
inevitable.
Esta sinergia produce condicionamientos e influencias
recíprocas. El sector turístico supone una fuente
de riqueza y de beneficios positivos sobre el entorno
económico-social, al favorecer la elevación de
nivel de vida de la zona así como facilitar los
intercambios y contactos culturales. Igualmente favorece la
conservación del entorno patrimonial, medioambiental y
urbanístico al poder
contribuir a este objetivo las rentas que genera.
Por otra parte el turismo puede generar efectos no
deseados sobre los recursos patrimoniales de carácter
patrimonial o socioeconómico.
- Efectos del ciclo de transporte,
provocados por la utilización del suelo debido al
impacto de sus infraestructuras como los derivados del consumo de
combustibles y las emisiones producidas. - Efectos del ciclo de estancia, que además de
la utilización del suelo debido a la construcción
de hoteles y restaurantes y
otras infraestructuras turísticas se traducen en una
presión sobre los recursos patrimoniales, la
generación de basuras y los consumos excesivos de
locales.
Los efectos negativos que genera el desarrollo de la
actividad turística se traducen en el deterioro del
patrimonio cultural, el riesgo de
generación de efectos no deseables sobre las identidades
locales y el desarrollo sociocultural, la pérdida de
calidad de
vida, una excesiva dependencia del turismo y, por tanto, un
aumento de la fragilidad de la estructura
económica local ante la crisis del
sector.
La sobrecarga de la capacidad turística pone de
manifiesto la necesidad de controlar los flujos de visitantes con
el objetivo de evitar la degradación de las propias
fuentes generadoras de la actividad turística cultural y
alcanzar, de este modo, un desarrollo sostenible del turismo
cultural evitando el cumplimiento en su totalidad de la teoría
del ciclo vital.
Para la búsqueda de la optimización, en
calve de sostenibilidad, de la gestión el patrimonio
turístico se hace necesaria la observación de las siguientes pautas de
actuación:
- Accesibilidad: Fijación de los límites
de capacidad de carga de los recursos turísticos,
canalizando de manera adecuada el flujo de visitantes y
realizando una adecuada gestión de los horarios y de las
condiciones de accesibilidad al patrimonio. - Investigación: Potenciar las investigaciones
y estudios de forma que suministren datos e
indicadores
fiables sobre el flujo de visitantes y la capacidad de carga de
los recursos turísticos. - Formación: Mejorar y especializar la
formación de los recursos
humanos para adaptarse a las necesidades de las distintas
demandas de turismo cultural y favorecer la formación de
gestores de museos, monumentos, etc. También es
necesario dar formación a la población local
residente sobre su patrimonio, de forma que sean más
respetuosos con el mismo y con el medio ambiente,
así como dar información sobre las culturas y
países de procedencia de los visitantes. - Promoción y comercialización: Orientadas a
diversificar la oferta mediante la creación de nuevos
productos de modo que se distribuyan mejor los flujos
turísticos entre los distintos recursos y a lo largo del
año, y de este modo permitir una mayor
rentabilización de las infraestructuras existentes.
Además, es necesario orientar la promoción hacia
la
educación cultural de la demanda. - Interpretación: Sobre los recursos
patrimoniales, atendiendo a la autenticidad y la identidad
local, lo que exige una continua actualización de la
información en los distintos formatos de
presentación. - Presentación: Reconocimiento de la
dialéctica de los grupos
turísticos, ya que cada uno de ellos (excursionistas,
hombres de negocios,
etc.) tiene unas necesidades y motivaciones diferentes en la
contemplación de los recursos patrimoniales. Es
necesario realizar una delimitación del patrimonio de
modo que se creen unas infraestructuras y un diseño urbano que permita mejorar la
calidad de vida de los residentes y faciliten el desarrollo de
la actividad turística. - Financiación: Establecimiento de una tasa de
retorno en la comercialización del patrimonio, es decir,
detraer de las rentas turísticas recursos que se
destinen a la conservación y mejora del patrimonio y
ofrecer incentivos para
la realización de inversiones
orientadas hacia la mejora del medio ambiente y la
preservación del patrimonio. - Coordinación: Dada la complejidad competencial
es necesaria la coordinación y cooperación entre
las Administraciones Públicas y el sector
privado.
Dichas pautas de actuación deben aplicarse
mediante la sustitución del enfoque exclusivo de
"conservación y vigilancia" por el de "revaloración
turística", al tiempo que deben estar encaminadas a la
búsqueda de la calidad. La aplicación de la
tecnología resulta fundamental para el logro de dichos
objetivos así como para un adecuado desarrollo de cada una
de las pautas de actuación anteriormente
citadas.
No obstante, lo fundamental es que todos los agentes
implicados, ya sean los residentes, visitantes de la zona,
la
Administración, eviten que los denominados
límites de cambio
aceptable sean superados.
Papel de la gestión tecnológica en la
sostenibilidad turística
Las tecnologías, y en particular la
Tecnologías de la Información y de las Telecomunicaciones (TIC), se
convierten en instrumentos esenciales para que el sector
turístico mejore su eficiencia y
aumente su competitividad
dado el carácter intensivo de la actividad
turística. No obstante, la aplicación
tecnológica que requiere una adecuada gestión del
patrimonio no sólo consiste en la utilización de
las TICs, sino de todas las tecnologías que favorezcan la
sostenibilidad de los recursos patrimoniales.
Las nuevas
tecnologías y su aplicación al sector
turístico han provocado la aparición del concepto
de reingeniería de la industria
turística, al poder ser utilizadas para reestructurar los
proceso turísticos, de modo que se consiga aumentar la
satisfacción del cliente y la
productividad
de la empresa
turística.
La tecnología juega los siguientes
papeles:
-Creadora de la actividad turística.
-Mejoradora de la experiencia
turística.
-Protectora de la actividad turística.
-Herramienta de la industria turística
A la que podemos añadir el papel de la
tecnología como adaptadora de la actividad
turística a las nuevas pautas de la demanda.
La tecnología como creadora de la actividad
turística
El papel que juega la tecnología en la
creación de productos y destinos turísticos
así como de la propia experiencia turística es
innegable. Resulta de gran interés
señalar que una de las formas turísticas en
expansión tiene en la tecnología el objetivo
principal de la experiencia turística (parques
temáticos, visitas a fábricas…). La
creación de nuevos productos turísticos junto con
la diferenciación de la oferta turística resultan
esenciales para la sostenibilidad de los recursos
turísticos patrimoniales, tradicionalmente muy saturados,
al permitir una mayor y mejor distribución de la demanda.
Por su parte, las TICs, facilitan, al permitir un
conocimiento
on-line de la demanda, ajustar a ésta el producto
turístico. Un elemento fundamental, en este sentido, es la
posibilidad de fijación de precios
óptimos a través de la utilización de
sistemas de yield
management. También contribuyen a la reducción de
la posible estacionalidad de la actividad turística,
desarrollada en torno a los recursos patrimoniales, al
promocionar diferentes atracciones a lo largo del año,
apoyándose en la segmentación de la demanda y
estimulando una demanda más estable.
La tecnología como
mejoradora de la experiencia turística
La utilización de la tecnología en la
gestión de la actividad turística permite hacer
más placentera la experiencia turística. La
utilización de máquinas
traductoras en museos, equipos de vídeo en medios de
transporte, de equipos de acondicionamiento de instalaciones y
medios de transporte son varios ejemplos. También, la
aplicación de las TICs puede mejorar la competitividad y
el desarrollo sostenible de los destinos de turismo patrimonial y
de las pequeñas y medianas empresas, al
mejorar la experiencia turística, aportando valor
añadido a la misma. Por tanto, estos sistemas aumentan la
satisfacción del turista así como su lealtad y
fidelidad hacia los destinos. En esencia, cuanto mayor, mejor y
más accesible sea la información sobre un destino
patrimonial y más diferenciado sea el producto
turístico ofrecido mayor será también el
número de visitantes, así como su capacidad de
gasto.
La tecnología como
protectora de la actividad turística
El otro punto importante aborda las aplicaciones
utilizadas para preservar el entorno natural, aplicaciones cuyo
objetivo es la previsión y protección frente a
fenómenos naturales y aplicaciones cuyo objetivo es
incrementar el grado de protección y seguridad del
visitante.
El turismo daña el entorno de diversas formas: a
través del excesivo consumo de agua, la
contaminación ambiental, las
transformaciones que la industria exige del ambiente, el desgaste
propio de la actividad, el robo y la violación del
patrimonio, etc. Por eso, es necesario aplicar las
tecnologías disponibles para reducir el consumo de
energía y recursos por turista. Lo anterior
permitiría a las empresas turísticas reducir su
impacto sobre el entorno, reducir sus costos, crear
nichos de mercado de productos turísticos
culturales-medioambientales y preservar el futuro de la actividad
turística a través de un desarrollo sostenible. No
obstante, dichas aplicaciones no se utilizan de manera
generalizadora debido a la propia fragmentación de la
industria turística, así como la falta de
conciencia medioambiental.
Las tecnologías de información y las
telecomunicaciones puedan reducir los impactos negativos sobre el
entorno de un destino de recursos patrimoniales. Pueden ser
utilizadas para llamar la atención de los visitantes y de los
residentes sobre la fragilidad y la no renovabilidad de los
recursos patrimoniales de la zona, para educar y enseñar
prácticas y métodos
que contribuyan a la protección medioambiental, sin que
ello suponga necesariamente una reducción de su
diversión. También sirven para concientizar a la
población local sobre el hecho de que su prosperidad a
medio y largo plazo depende de la conservación del
entorno. Podemos concluir afirmando que las tecnologías de
información y telecomunicaciones, y en concreto, los
sistemas integrados de información, gestión y
reservas en destino tienen la capacidad para gestionar la oferta
y la demanda turística, permitiendo utilizar los recursos
medioambientales de forma que se maximice la satisfacción
de los residentes y visitantes sin sacrificar la sostenibilidad
de tales recursos. Igualmente, estas tecnologías facilitan
la mejor distribución de los visitantes en los destinos
que constituyen los diferentes recursos patrimoniales existentes,
al poner a disposición de los agentes turísticos
modelos de predicción de llegadas, de overbooking,
módulos de gestión de tráfico, de
generación y diseñando rutas o servicios
alternativos de manera que se consiga satisfacer al cliente y no
deteriorar el entorno.
La tecnología como herramienta de la industria
turística
Es el papel más reconocido a la tecnología
en la industria turística. En él destaca la
importancia de las TICs a través de aplicaciones comunes a
diversos factores o mediante aplicaciones específicamente
diseñadas para el sector turístico, de tal manera
que permite mostrar al cliente el producto o servicio
turístico con todas sus características,
informándole, posibilitándole realizar reservas y
pagos en líneas, etc. La utilización de la
tecnología como herramienta de la industria
turística permite acometer muchas de las pautas de
actuación que anteriormente se han señalado como
esenciales en el logro de la sostenibilidad:
- El reestablecimiento de la equidad en
la distribución del poder y de los beneficios
económicos derivados de la actividad turística
entre los diferentes agentes que forman la cadena de
distribución del producto de turismo patrimonial y
reduciendo el poder de los tour-operadores. - La integración económica de la
actividad turística patrimonial en el área donde
se desarrolla. Acceso de las PYMEs al
negocio turístico con una mayor participación en
la actividad y en su propiedad.
Se ofrecen nuevas oportunidades a los nuevos y pequeños
nichos de productos de turismo cultural para alcanzar los
mercados
potenciales. - La coordinación de las PYMEs locales a la hora
de promocionar un destino de turismo patrimonial, dar
información sobre el mismo, así como la
posibilidad de realizar reservas y pagos. - La oferta de información actual, completa,
correcta, precisa y no sesgada para que los sistemas tengan
credibilidad y obtengan la confianza del cliente. - La gestión de la oferta y
demanda turística mediante la utilización de
datos, tendencias y predicciones, lo que apoya el proceso de
toma de
decisiones. - La promoción de una oferta más
diferenciada, al proporcionar información sobre
actividades locales, fiestas populares, costumbres,
acontecimiento, etc., al tiempo que facilitan la
realización de reservas y ventas. - La mejora de la satisfacción de la clientela,
al jugar las TICs un papel fundamental en la gestión de
la demanda turística patrimonial al apoyar y mejorar la
experiencia del consumidor
ante, durante y después de la visita. - La integración socio-cultural del turismo. Al
difundir información sobre la sociedad local, la
cultura, la historia, las costumbres y
comportamientos del lugar de destino se favorece el
establecimiento de una comprensión y respeto
mutuo entre residentes y visitantes del área
patrimonial. El suministro de toda esa información
favorece la formación de expectativas realistas tanto en
los visitantes (información precisa del destino) como en
los residentes, lo cual reduce los posibles conflictos
que pudieran surgir así como los impactos negativos
sobre el entorno y los recursos patrimoniales. - Los procesos de
formación. Las TICs pueden ser también utilizadas
para el desarrollo y realización de cursos de
formación de forma que las personas que trabajan en el
sector turístico de la zona mejoren su
calificación y adquieran un conocimiento mínimo
(crítico) de los conceptos
turísticos.
La tecnología como adaptadora de la actividad
turística a las nuevas pautas de la demanda
El sector turístico está sufriendo un
profundo cambio en los últimos años donde la
tecnología tiene un papel esencial permitiendo la
reducción de costes, el rediseño de los productos
ofertados y la utilización de nuevos canales de comunicación; entre los cuales las redes de comunicaciones
de libre acceso como Internet juegan un papel
crucial.
El sector turístico está respondiendo a
los cambios en la demanda, a través de las
tecnologías de información, del siguiente
modo:
Mediante una modificación de la estructura del
mercado turístico que permite satisfacer mejor las
necesidades de los consumidores de productos
turísticos.
El uso de las tecnologías de información
está provocando un aumento de la competencia
turística debido al papel que otorgan a las PYMEs, al
tiempo que favorecen la aparición en le mercado
turístico de nuevos países como destino
competidores. Dichas tecnologías facilitan la fidelización de la clientela a
través del contacto directo con el cliente, al tiempo que
potencian la diferenciación del producto turístico.
La reducción del coste de las tecnologías
informáticas y de transmisión de datos ha provocado
que estas empresas tengan que adquirir el equipo que les permita
conectarse a las grandes redes de datos
turísticos.
En segundo lugar, la aplicación de las TI
está favoreciendo la segmentación del mercado
turístico debido a las distintas respuestas que provoca
entre los consumidores. Las empresas turísticas deben
examinar cuidadosamente las expectativas tecnológicas de
sus segmentos de mercado. La satisfacción de dichas
expectativas exigirá una mayor diferenciación del
producto turístico.
El establecimiento de barreras a la entrada en el sector
también se ha visto favorecido por la aplicación de
tecnologías de la información, ya que en la
actualidad la realización de una inversión
mínima en tecnología resulta esencial para competir
de modo eficiente.
La utilización de estas tecnologías de
información está provocando, también,
cambios en la estructura interna de la empresa
turística, así como en su dimensión, al
favorecer procesos de fusión
verticales y horizontales que hacen que el mercado
turístico tienda a una estructura bipolar en la que
coexistan las pequeñas empresas con las grandes
multinacionales.
Las tecnologías de la información
contribuyen a la modificación de la naturaleza de la
competencia. Actualmente, el objetivo perseguido consiste en
aumentar los márgenes de beneficio más que en la
masificación de los volúmenes de ventas.
Consecuencia de ello las empresas turísticas, sobre todo
las pequeñas y medianas empresas, se orientan hacia
segmentos específicos del mercado y hacia la
utilización de canales de
distribución más lucrativos que permiten
mayores márgenes.
Pero tal vez, la consecuencia más importante que
la aplicación de las tecnologías de la
información tiene sobre la estructura del mercado
turístico es el proceso de desintermediación. Los
avances
tecnológicos están transformando los procesos
de distribución de viajes. Las
nuevas tecnologías de distribución están
acercando a los proveedores
turísticos y consumidores finales, obligando a las
profesiones de distribución turística a
reconvertirse a través de la definición de nuevos
productos y precios turísticos mucho más ajustados
a las nuevas características de la demanda, que
además permiten una mayor diferenciación del
producto.
Aparte de los cambios anteriores, las tecnologías
de información permiten el rediseño de los
productos ofertados, lo que resulta fundamental a la hora de
ajustar la oferta a los nuevos gustos de los consumidores de
productos turísticos. Tradicionalmente, se ha considerado
que la automatización de la industria
turística afectaría negativamente a la calidad
obtenida por los consumidores. No obstante, en los noventa, con
el cambio en el estilo de vida
y las prioridades, el tiempo se ha convertido en un activo
importante, lo que ha provocado, la aparición en los
consumidores de nuevas expectativas con respecto a los servicios
dentro de las cuales la velocidad
tiene una gran importancia. En concreto, se considera que la
información es el parámetro de calidad más
importante para obtener un servicio eficiente. Debido a la
existencia de estas expectativas por parte de los consumidores,
el tiempo se ha convertido en un factor esencial que determina la
competitividad de los servicios turísticos, para lo cual
resulta absolutamente fundamental la aplicación de las
tecnologías de la información.
Patrimonio cultural y turismo en
Europa
El turismo normalmente ocupa los primeros lugares en los
programas de desarrollo rural. En algunos casos, como en Bargagia
Baronje en Cerdeña, la isla de la Palma en Canarias o el
País Cátaro en Francia, se
intenta conseguir que una parte de los visitantes de las ciudades
turísticas o del litoral se interesen por las zonas
rurales más alejadas. Aunque el turismo rural y el turismo
de la costa difieran sustancialmente: la costa ofrece el
atractivo universal del mar y las playas, mientras que en el
campo el turista se sensibiliza más con el carácter
de los lugares, la especificidad de aquello que descubre, en
definitiva, con el patrimonio local.
Basta con abrir cualquier folleto turístico de
cualquier zona rural de Europa para ver
cómo el patrimonio ocupa un lugar preponderante. La
región que se puede visitar siempre está "enraizada
en la historia… dotada de una rica fauna, de fiestas
y festivales pintorescos… de una artesanía
tradicional… de productos gastronómicos
únicos…" Pero el problema no está en escribir
este tipo de cosas sino en ofrecer verdaderamente lo que se
anuncia. Hace falta que el visitante pueda, efectivamente,
probar, visitar, ver ?y comprar- todo aquello que sea local y
específico.
En el Viejo Continente no faltan lugares,
infraestructuras o iniciativas turísticas que pongan al
visitante directamente en contacto con el patrimonio y participe
de este modo en la conservación y desarrollo de la
economía local.
El alojamiento turístico es un ejemplo
sorprendente. A lo largo y ancho de Europa se pueden encontrar
alojamientos de todo tipo y categoría, ubicados en
inmuebles históricos o carismáticos. Entre los
más suntuosos figuran algunos paradores españoles y
las posadas portuguesas que ofrecen al visitante una
visión de lo que era la vida en los castillos, palacios o
estancias feudales. Así, el Grupo de interés
económico "Europa de las tradiciones", creado en junio de
1997 por iniciativa del grupo LEADER Vale do Lima (Portugal)
agrupa a cinco organizaciones
nacionales de alojamiento turístico de alto nivel:
"Habitaciones de Amigos de Benelux", "Castillo Acogida"
(Francia), "The Hidden Ireland" (Irlanda), "Wolsey Lodges" (Reino
Unido) y "TURIHAB/Solares de Portugal". El objetivo del consorcio
es promocionar, a nivel europeo, el alojamiento turístico
de casas antiguas señalizadas y preservar el patrimonio
histórico que les es propio.
En el Reino Unido, el Landmark Trust ofrece alojamientos
de calidad en una amplia gama de edificios con un interés
arquitectónico o cierta originalidad: los beneficios
obtenidos son utilizados para la conservación de estos
edificios, una labor que corre a cargo de los artesanos locales.
En la isla de Hydra, en Grecia, han
transformado y ampliado una antigua fábrica de esponjas,
convirtiéndola en un hotel de carácter
excepcional.
Una gran parte de 19000 direcciones recopiladas como
"Gites de France" (alojamientos rurales de Francia) está
formada por anexos de granjas reconvertidos o casas de campo
antiguas. Ocurre lo mismo con los alojamientos en granjas ?casas
rurales, "Bed & Breakfast" (Cama y desayuno) o Habitaciones
de Huéspedes ?comercializadas por Urlaub auf dem Buaernof
"Vacaciones en la granja" Alemania,
Agriturist (Italia), Prevetur
(Portugal), Irish Farm Holidays (Irlanda) y otras redes del resto
de Europa. Algunos albergues de jóvenes ocupan castillos,
casas solariegas, molinos, etc. Como el Kasteel Westhove situado
en Domburg en la costa de los Países Bajos. En el Reino
Unido aumenta el número de granjas camping que ofrecen
alojamiento a los excursionistas por un precio módico, es
una manera de dar vida a unos edificios inutilizados y de ofrecer
unas ganancias complementarias al agricultor.
En el medio rural menos desarrollado puede resultar
difícil reunir los fondos necesarios para transformar un
edificio en alojamientos o adecuarlo a las normas. De
ahí el riesgo de que haya muchas casas derruidas o
vendidas para hacer residencias secundarias cuyo interés
no siempre conviene a la economía local. Por lo tanto este
es un campo de intervención posible para las agencias de
desarrollo local.
En el pequeño pueblo histórico de Specchia
(Pluglia, Italia), el grupo LEADER Capo Stna María di
Leuca ha llegado a un acuerdo con los propietarios de una docena
de casas deshabitadas del centro del pueblo. El GAL alquila estas
casas durante diez años, las rehabilita equipándola
con todas las comodidades modernas y las comercializa como
alojamientos turísticos. Los propietarios se reparten los
beneficios, recuperan sus bienes al
final del arrendamiento y tienen libertad para
volver a alquilar las casas o interrumpir el alquiler.
Además, se ha creado una oficina de
información y acogida turística, así como un
restaurante con capacidad para unos cincuenta comensales que
funciona durante todo el año. Una iniciativa similar en
Ambelakia (Tesalia, Grecia) permite aprovechar muchas casas
derruidas o deshabitadas del pueblo.
El patrimonio es asimismo un pretexto para llevar a cabo
numerosas actividades turísticas. Sin embargo muchas veces
estas actividades se quedan reducidas a la clásica visita
a un castillo a una iglesia, sin
ninguna animación o valorización especial. Por el
contrario algunas iniciativas turísticas utilizan el
patrimonio para todo, incluso en los casos más dudosos con
tal de sacar provecho. En este caso se traiciona el patrimonio
original, este queda desnaturalizado.
Entre estos dos extremos afortunadamente hay muchas
acciones que sí respetan y protegen el patrimonio
arquitectónico u otras riquezas patrimoniales, presentan
estas riquezas de forma animada y honesta y generan empleos y
ganancias para la población local. Es el caso de los
numerosos ecomuseos franceses, la amplia gama de "country houses"
y de jardines históricos, administrados por el National
Trust británico, o incluso más
específicamente el caso de la localidad de Alberobello
(Puglia, Italia) y su conjunto excepcional de "trulli" con
tejados cónicos en piedra.
El puerto de Morwellham está situado a orillas
del Tamar, a unos treinta kilómetros de Plymouth, en el
suroeste de Inglaterra.
Fundado hace 900 años por los monjes de la abadía
de Tavistock, al principio sirvió como puerto para
exportar el estaño de Dartmoor y después
conoció un formidable desarrollo cuando se
descubrió un importante yacimiento de cobre en las
cercanías. Cuando se acabó el filón, hacia
1900, el puerto quedó poco a poco abandonado. En los
años 60, el puerto había desaparecido
prácticamente bajo la vegetación y el fango. Se había
extinguido la economía del valle. En 1969 una
fundación local se hizo argo del puerto con el fin de
conversar e "interpretar" el lugar, fomentar la afluencia de
turistas y generar ganancias para la zona. Desde entonces se han
asignado más de 2 millones de ECU, de origen privado,
nacional y europeo para las labores de conservación del
lugar y acogida de unos 100000 visitantes anuales. Con un
volumen de
negocios superior al millón de ECU el puerto actualmente
da trabajo a 20
empleados fijos y 50 temporales.
Uno de los grandes atractivos del turismo es su
movilidad. Además muchos elementos del patrimonio se
integran fácilmente en los itinerarios turísticos o
en los circuitos
temáticos. De este modo los caminos de
peregrinación (tales como los que llevan a Santiago de
Compostela en España) las vías de trenes de vapor
(muy populares en el Reino Unido, Francia y Bélgica, sobre
todo), los canales y las vías navegables que cuentan a su
manera la historia de muchas regiones o las rutas del vino, etc.,
son ejemplos que ilustran como se pueden integrar los diferentes
elementos del patrimonio de las regiones que se
atraviesan.
El Patrimonio cultural
espirituano
La provincia de Sancti Spiritus reúne en su
demarcación territorial dos de las primeras villas
fundadas por el colonizador Diego Velásquez en el siglo
XVII: y
Sancti Spíritus.
Emporio de leyenda y tradiciones, estas dos ciudades
atesoran un rico arsenal de centros históricos,
construcciones, sitios, objetos y manifestaciones
artísticas que han pasado a formar parte del patrimonio
cultural cubano.
Puede clasificarse atendiendo a dos grandes grupos:
bienes muebles e inmuebles. Como su nombre lo indica, el
patrimonio cultural mueble puede trasladarse de un lugar a otro e
incluye objetos y obras, que por su significado histórico,
artístico o científico, se protegen y
conservan.
Pueden citarse como ejemplos, aquellos que por su
importancia identifiquen etapas o personalidades de nuestra
historia en todos los campos de la actividad humana o creaciones
relevantes en la esfera de la cultura
artística.
En nuestros museos se aprecian objetos históricos
como la montura que perteneció al Mayor General
Serafín Sánchez Valdivia; arqueológicos
(utensilios del arte aborigen
cubano); pinturas como la colección debida a la paleta del
espirituano Oscar Fernández Morera; motivos decorativos
como los singulares medios puntos trinitarios; mobiliario
presente en admirables ejemplos coloniales facturados con maderas
nativas, y platería tallada por artesanos oriundos del
país.
El patrimonio cultural inmueble designa construcciones
arquitectónicas, lugares o centros arqueológicos
naturales e históricos que poseen carácter de
perennidad en determinados lugares al no poder
trasladarse.
Los centros históricos están dentro de
esta categoría y son los conjuntos
formados por construcciones o espacios con particularidades
geográficas, que les confieren unidad tipológica y
social.
Los cascos coloniales de las ciudades de
Trinidad y
Sancti Spíritus son nuestros dos
centros históricos urbanos.
Las construcciones, obras creadas por el hombre
desde la prehistoria hasta
la época actual, encierran una gran importancia como
testimonio del acontecer humano.
Pueden ser de índole civil como la torre Manaca
Iznaga y el puente sobre el río Yayabo; conmemorativo como
el obelisco erigido en el lugar donde cayera en combate
Serafín Sánchez, en el Paso de Las Damas;
doméstico como los palacios Iznaga y Cantero, asientos de
dos museos trinitarios y religiosos como la Parroquial Mayor y el
Convento de San Francisco, en Sancti Spíritus y Trinidad,
respectivamente.
Los sitios constituyen áreas donde se desarrolla
un hecho significativo de carácter histórico,
científico, etnográfico o legendario, o donde los
elementos naturales o arquitectónicos conforman una
apariencia singular digna de conservarse y protegerse.
Pueden ser de tipo arqueológico como las cuevas
de la región que guardan murales pictográficos;
natural como los Hornos de Cal y las hileras de 160 palmas en
Cabaiguán; urbano como la Plaza Colonial de Trinidad, e
histórico como la loma de Punta Judas, en
Yaguajay.
Por último, las manifestaciones artísticas
también forman parte del patrimonio, es el caso de las
tonadas espirituanas y las canciones de Teofilito y Companioni,
para citar ejemplos.
Mediante el estudio del patrimonio cultural se conocen
diversas etapas de la historia, cómo vivían, y
pensaban quienes intervinieron en el desarrollo de la sociedad;
además se profundiza en hallazgos arqueológicos,
hechos históricos o científicos ocurridos en el
país, y se aprecia de forma efectiva el desarrollo
artístico de nuestro pueblo.
Podemos pues asegurar que todas las obras consideradas
acervo cultural de la nación
constituyen fuentes valiosas de conocimientos y son
expresión elocuente del devenir humano, por lo que resulta
de gran importancia conocerlas de cerca y poder apreciar sus
características. De esa forma enriquecemos nuestra
experiencia cultural y estética.
El Patrimonio en Santa Clara
En la provincia de Villa Clara se hace difícil
encontrar estudios que de manera sistematizada ofrezcan una
visión de la situación sobre el Patrimonio, su
control y
conservación así como la intervención de la
comunidad.
Son diversas las acciones aisladas incluso, proyectos muy
efectivos que han llevado y llevan a cabo varias instituciones
del sistema de
trabajo, pero no se ha logrado obtener los resultados esperados,
lo que a juicio del investigador esto pudiera estar influenciado
por la falta de conocimiento sobre métodos y vías
para desarrollar el trabajo
comunitario.
A lo anteriormente expresado se le agrega toda una
problemática objetiva y subjetiva con la protección
y control del Patrimonio Cultural en el Consejo Centro de la
ciudad de Santa Clara, por lo que la implicación de la
comunidad (pobre trabajo comunitario) en el cuidado del
patrimonio es un problema que necesita solución, ya que
las acciones que se han llevado a cabo son el resultado de
proyectos de determinadas instituciones, por lo que no se han
gestado desde la comunidad.
En tal sentido, respondiendo a la preocupación y
ocupación del Centro Provincial de Patrimonio Cultural y
sus instituciones adjuntas, las cuales valoran constantemente el
deterioro y las violaciones que se cometen día a
día con los bienes culturales.
Haulot, Arthur. Turismo Social.–México.
TRILLAS, S.A. DE C.V., 1991. ?182
ONU (1987). Nuestro Futuro Común. Comisión
Mundial sobre el Medio Ambiente y
Desarrollo. (Comisión
Brundtland) Organización de las Naciones
Unidas.
Sabsay, Daniel Alberto (2002). "La problemática
ambiental y del desarrollo sostenible
en el marco de la democracia
participativa". Notas del curso de Ambiente,
Economía
y Sociedad. FLACSO,
2002.
MsC. Madariag Roberto, Miguel
Patrimonio y Comunidad: Una propuesta de
intervención comunitaria en el consejo Centro de Santa
Clara. Tesis para
obtener el título de Maestría. UCLV.2005
Autor:
Maestrante:
Lic. Rosa Reina Lópes Nieves
Maestrante:
Lic. Vivian E. Muñóz
Franco
Lic. Mabel Alvariño
Rodríguez
Centro de trabajo:
Escuela de Hotelería
y Turismo: "Alberto Delgado Delgado"de Villa Clara
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