Está constituido por tres unidades
geográficas formales:
- La puna.
- La Cordillera Oriental.
- Las Sierras Subandinas.
Puna
Es un extenso altiplano que excede los limites
internacionales, ocupando el noroeste de Chile,
sudoeste de Bolivia y sur
de Perú. Es, por lo tanto, una estructura de
jerarquía continental en América
del Sur.
Límites:
Dentro de la Argentina, el
límite norte y oeste es de naturaleza
política.
Hacia el sur, la puna se extiende hasta la ladera austral de la
sierra de San Buenaventura. Por el este, a partir del limite con
Bolivia, se
apoya en las sierras de Escaya y Cochinoca, continua por el oeste
de la laguna de Guayatayoc, pasa por el centro de las salinas
Grandes, la localidad de San Antonio de los Cobres, la ladera
occidental del nevado de Acay, el borde occidental del valle
Calchaquí, girando hacia el sudoeste hasta encontrar la
sierra de San Buenaventura.
Relieve:
Se caracteriza por presentar una serie de mesetas
de una altura media de 3000 a 3500 m., separadas por cordones
serranos, generalmente volcánicos. Al pie de los cordones
se acumulan extensos escombrales producidos por la erosión
mecánica.
El sector occidental de la Puna es caracterizado
por los grandes derrames de lava y un elevado número de
volcanes
inactivos. Algunos de estos sirven de apoyo al límite
internacional con Chile (La
Ramada, Tinte, Socompa, etc.).
En el centro del altiplano y orientadas de norte a
sur se encuentran las sierras de Santa Catalina, Rinconada,
Quichagua, Calalaste y Antofala. Éstas delimitan cuencas
ocupadas por los salares y salinas.
El reborde oriental de la Puna está formada
por las sierras de Cochinoca, Inachuasi, del Cobre y los
nevados de Acay, Cachi, Hombre Muerto,
Laguna Blanca, Gulampajá. Ésta se enlaza con la
sierra de San Buenaventura, que forma el reborde
sur.
En el sector oriental las lluvias torrenciales
erosionan las acumulaciones de cenizas volcánicas,
formando torres y conos separados por profundos surcos, formando
un paisaje denominado de "bad lands".
Hidrogeografía:
El borde oriental de la Puna es muy elevado, es
por eso que el ámbito puneño quedó
convertido en un área endorreica. Las cuencas confluyen
una serie de cursos de
agua
temporarios y siempre de escaso caudal, originados en los
deshielos o lluvias locales. Estos arroyos transportan gran
cantidad de sales en disolución, por el lavado de rocas
volcánicas. Son, en su mayor parte, cloruro de sodio y
compuestos de bórax, que se acumulan en el fondo de las
depresiones, dando origen a salares y salinas, entre los que se
destacan los de Cauchari, Incahuasi, Arizaro, Antofalla, Pocitos,
Centenario y Salinas Grandes.
Cordillera Oriental
Se extiende desde el límite con Bolivia hasta
cerca de los 27° de latitud sur, entre la Puna y las Sierras
Subandinas. Es la continuación de la cordillera Oriental
de Perú y de las cordilleras Oriental y Central de
Bolivia.
Límites:
El límite occidental de la cordillera
Oriental es, asimismo, el límite oriental de la Puna,
hasta Cafayate. A partir de aquí, se dirige hacia el
extremo norte de las Cumbres Calchaquíes continuando por
las sierras de Carahuasi, Metán y Zapla, hasta alcanzar el
curso superior del río Bermejo.
Relieve:
Se distinguen tres grandes unidades
morfológicas:
- Montañas: La cordillera Oriental
presenta dos cordones montañosos separados por las
quebradas de Humahuaca y Santa María-Guachipas. A)
Cordón Occidental: Es el más elevado. Lo
constituyen los denominados nevados de Aguilar, Chañi,
del Castillo, Acay, y las cumbres del Obispo. B) Cordón
Oriental: Más bajo, sin nieves permanentes. Lo forman
las sierras de Santa Victoria y Tilcara. En el extremo sur de
la sierra de Tilcara, el cordón se interrumpe por la
presencia de los valles de Jujuy y Salta. Desde éste
vuelven a elevarse las sierras de Castillejo, Guachipas y
Carahuasi. El cordón Occidental se adosa a la Puna, es
el más elevado y presenta las cumbres cubiertas de hielo
hasta los 5000 m. Sobre el nivel del mar. Por debajo del nivel
de las nieves se observan circos glaciarios de la última
glaciación. Las laderas están cubiertas de
argayos (escombros originados por la erosión mecánica), durante el verano, en
coincidencia con las intensas precipitaciones, se producen
grandes aluviones de barro y rocas, que
se acumulan al pie de las sierras formando conos de
deyección. Los ríos que descienden de las cumbres
generan grandes y profundos surcos en las laderas formando
quebradas de perfil muy agudo. - Quebradas: Tienen doble
origen:
A) Tectónico: Las presiones originadas por
el plegamiento andino produjeron valles angostos y
escalonados.
B) Erosivo: Los ríos erosionaron los
escalones dando como resultado valles alargados y de perfil
agudo.
El lecho de las quebradas está formado por
material de acarreo fluvial, ya que en la estación
lluviosa (verano) descienden grandes aluviones de barro y piedras
que cortan las vías de comunicación. Humahuaca: Recorrida por el
río Grande de Jujuy, presenta como característica la variedad de colores vivos y
contrastantes en su ladera oriental, debido al deslizamiento y
corrimiento de capas sedimentarias. La Quebrada de Humahuaca es
el camino natural a Bolivia. Santa
María-Guachipas: Formada por el río que le da su
nombre, en areniscas de color rojo vivo,
en las cuales el viento y las lluvias elaboran caprichosamente
formas parecidas a torres y castillos. Está recorrida por
la ruta nacional N° 40, que comunica el Noroeste y las
sierras Pampeanas.
- Valles: Se originan en hundimientos
tectónicos que luego fueron rellenados por los
sedimentos transportados por los ríos. A diferencia de
las quebradas, que son estrechas, alargadas y de gran
pendiente, los valles son amplios y de pendiente muy suave.
Tienen clima
subtropical que favorece el desarrollo
de la agricultura
comercial, especializada en la producción de tabaco,
caña de azúcar y hortalizas. En ellos se asientan
las ciudades de San Salvador de Jujuy y de Salta. Las
diferencias más evidentes desde el punto de vista humano
entre las quebradas y los valles son: a) Quebradas: se utilizan
como vías naturales de circulación y enlace entre
las unidades del noroeste; las localidades son pequeñas
y poseen una economía de
subsistencia; predomina el clima
árido. b) Valles: se establecen las grandes ciudades de
la región y se desarrollan economías de mercado, se
produce no solo para el consumo
local sino para el nacional, y eventualmente para la exportación.
Sierras Subandinas
Se encuentran entre la Cordillera oriental y la
llanura subtropical o chaqueña. Está formada por
sierras bajas y paralelas, en sentido noreste – sudoeste. Las
sierras pierden altura y continuidad; aparecen aisladas hacia el
oriente. Por el norte se continúan en Bolivia y
Perú. El límite sur se fija con el curso del
río Salí, incluyendo dentro del sistema subandino
a las sierras de Medina y del Campo, en el noroeste de
Tucumán.
Relieve:
Son montañas bajas y alargadas, presentan
cumbres agudas. El sistema se
encuentra cortado por los ríos Grande de Jujuy y
Juramento, que forman las cabeceras de los ríos Bermejo y
Salado. Éstos ríos formaron las puertas, que son
valles angostos que comunican el noroeste con la llanura
chaqueña.
- Sector Septentrional: Comprende las sierras de
Orán, Zapla, del Alto y Tartagal. - Sector central: Es el más elevado, lo
integran las sierras de Santa Bárbara, Centinela, Cresta
de Gallo, Lumbrera y Maíz Gordo. - Sector Austral: Lo forman las sierras
Candelaria, Medina y Ramada.
Las sierras Subandinas se formaron por los empujes
tectónicos provenientes del oeste a raíz de las
fuerzas liberadas por la orogenia andina. Se trata de pliegues
simples que se continúan en el subsuelo profundo de la
llanura chaqueña.
Población del
Noroeste
La región estaba poblada por los grupos Omaguaca y
Calchaquí, mostraban influencias incaicas. Era el
área más poblada y de mayor desarrollo
cultural. Vivían en pueblos y dominaban las
técnicas de riego, que aplicaban especialmente al cultivo
de maíz.
Conocían la metalurgia del
cobre, oro y
plata y, en el tejido y la cerámica, dejaron piezas de
gran contenido artístico y cultural. El idioma quechua
aún es de uso común en el noroeste
argentino.
La colonización hispana:
La colonización se sintió de manera
muy temprana en la región, la mayoría de los
pueblos y ciudades coincide con poblados indígenas ya
establecidos.
Los españoles organizaron un sistema de
producción de subsistencia, ya que estaban
muy alejados de los centros desarrollados como Lima, Cuzco y
Santiago. Esta economía se vio luego
modificada debido a la presencia de Potosí, centro minero
de primera categoría, y que a lo largo de casi todo el
período colonial fue el proveedor de moneda para lo que
luego sería la República Argentina.
Se desarrollaron: la agricultura,
especialmente en la producción de algodón y trigo; y la
cría de mulares, que si bien se criaban en las sierras
pampeanas, necesitaban de forrajes en su largo camino hacia el
Alto Perú, ya que las mulas se usaban para el transporte de
minerales. En
el valle de Lerma se realizaban ferias donde acudían los
compradores mineros para adquirir mulas, y así la
cría de estos animales se
convirtió en la principal actividad
económica.
La baja en la producción minera y la pérdida del
Alto Perú llevaron a una gran crisis, que
solo se solucionó en el siglo actual, con la llegada del
ferrocarril, que transportaba la producción agrícola y forestal al
principal centro consumidor: la
región Pampeana. Como consecuencia, el Noroeste
recibió escasos aportes de la migración
europea, y no tuvo demasiada emigración, como
sucedió en otras regiones del país, la suma de
ambas circunstancias quizá expliquen la fuerte personalidad
de la región.
Distribución de la población:
La población se concentra, preferentemente, en
los valles de Lerma y Jujuy y en el piedemonte oriental del
Aconquija con densidades que superan los 100 hab/km2. Las
quebradas y el valle del río San Francisco siguen en
importancia como centros de atracción para la población. En todos los casos se debe a la
existencia de una agricultura
intensiva que demanda
numerosa mano de obra.
Gran parte de la producción agrícola
se manufactura
localmente, como ocurre con la caña de azúcar, el
tabaco, la vid y
algunas hortalizas. La industria
refuerza la atracción de la población.
En el ámbito puneño y en las zonas
más altas de las quebradas, la densidad de
población es muy baja y rara vez alcanza
los 2 hab/km2. Por lo general la población vive agrupada
en pequeñas aldeas al abrigo de un cordón serrano o
donde puedan captar aguas suficientes para el consumo. En
otras ocasiones el agrupamiento humano corresponde a
explotaciones mineras.
Ciudades más importantes:
- San Miguel de Tucumán (622.348
habitantes): Fundada por Diego de Villarroel en 1565, se
trasladó a su actual ubicación en 1685. Desde su
fundación adquirió gran importancia ya que era el
enlace entre Buenos Aires y
Córdoba con el Alto Perú. Conserva edificios de
gran valor
histórico, como la Catedral, la iglesia de
La Merced y la Casa de la Independencia.
Es cede de la Universidad
Nacional de Tucumán y de varios institutos
científicos. Posee aeropuerto de cabotaje y es punta de
rieles del ferrocarril General Mitre, importante nudo de comunicaciones
viales y centro comercial.
- Salta (370.302 habitantes): Ubicada en el valle
de Lerma, fue fundada en 1582 por Hernando de Lerma.
Alcanzó gran desarrollo
en el siglo XVIII como centro de intercambio con el Alto
Perú. Posee gran numero de edificios coloniales como el
convento de San Bernardo, la Catedral, la iglesia de
San Francisco, el Cabildo. Tiene universidad
y varios institutos superiores.
El aeropuerto salteño es internacional y en
la ciudad se concentran las comunicaciones
ferroviarias y automotor con Chile y
Bolivia.
- San Salvador de Jujuy (182.663 habitantes): Se
encuentra en la porción terminal de la quebrada de
Humahuaca, rodeada por los ríos Grande de Jujuy y
Xibi-Xibi. Conserva un aspecto colonial, con calles angostas y
amplias casas con patios.
Su Catedral es uno de los monumentos religiosos
más importantes del país. A 14 Km. se encuentra la
localidad de Palpalá, centro siderúrgico donde se
funde el hierro de
Zapla. Esta actividad favoreció la aparición de
industrias
metalúrgicas y mecánicas en San Salvador de Jujuy.
La ciudad es un activo centro comercial y de abastecimiento para
el Noroeste y Bolivia.
Otras ciudades son Cafayate, centro
vitivinícola y turístico; General Güemes nudo
de comunicación; San Pedro; Libertador General
San Martín, y San Ramón de
la Nueva Orán, activos
núcleos de agricultura
intensiva;
Humahuaca, con grandes atractivos
históricos y folklóricos, La Quiaca y Salvador
Mazza, cuya vecindad, respectivamente, con Villazón y
Yacuiba, en Bolivia, trajo como consecuencia que se convirtieran
en centros de intenso intercambio comercial
internacional.
Agricultura
Esta actividad es de vieja historia en la
región, se basa en cultivos industriales de tipo
subtropical. El más difundido es el de la caña de
azúcar, se realiza en el piedemonte tucumano del Aconquija
y en los valles de Lerma y San Francisco. En Tucumán se
encuentra alrededor de un 70% de la superficie cultivada con
caña de azúcar del país. Jujuy participa con
el 16% y Salta con el 7%, es decir que en el Noroeste se
encuentra más del 90% de la superficie nacional para ese
cultivo. Los rendimientos de caña por hectárea son
muy dispares.
En Tucumán donde se presentan problemas por
las heladas, de minifundio (existen zonas explotadas con menos de
2 ha) y de escasa difusión del riego, ya que solo un 10%
del área cañera dispone de él, los
rendimientos promedio son de 40 tn de caña por
hectárea.
En Jujuy y Salta el clima es
más apropiado por la casi total ausencia de heladas y la
disponibilidad de riego para casi el 100% de la superficie
explotada, de modo tal que el rendimiento es de 76
tn/ha.
Similar diferencia se aprecia en los rendimientos
de azúcar por tonelada de caña, Salta y Jujuy
superan normalmente el 11% mientras que en Tucumán no
llega al 9%. Esto significa rendimientos netos de azúcar
superiores a los 8.000 para Salta y Jujuy y de sólo 4.000
Kg./ha para Tucumán.
El bagazo se utiliza como combustible y para la
fabricación de papel,
cartón y tableros aglomerados; de los restos no
cristalizables en forma de azúcar, denominados "miel de
caña", se obtienen alcohol y
levaduras.
Se introdujeron nuevos cultivos, como
cítricos y hortalizas, y se apoyó la
diversificación industrial. El tabaco es un
cultivo de antigua existencia en la zona, además requiere
de gran cantidad de mano de obra (cada 100 ha se necesitan
alrededor de 80 obreros); se lo encuentra en el sur de
Tucumán y en el valle de Lerma, Jujuy, donde se dan
excelentes condiciones ecológicas. Los cultivos se
realizan en pequeñas y medianas
explotaciones.
El Noroeste participa con cerca del 64% de la
superficie cultivada con tabaco en el
país y alrededor del 70% de la producción
nacional.
La vid es un cultivo tradicional de los valles
Calchaquíes. El centro productor es Cafayate, donde se
encuentran las principales bodegas. Esta zona reúne
condiciones excepcionales para el desarrollo de
este cultivo: alta heliofanía y escasas lluvias, que
permiten obtener vinos de alta graduación
alcohólica.
Además se cultivan esenciales y pimientos,
destinados a la producción de pimentón. En los
mismos valles se desarrolla la horticultura, destinada
principalmente a la obtención de tomates y pimientos. La
fruticultura se concentra en los valles cálidos, se
destacan l producción de cítricos, paltas y
bananos. Otro cultivo es el de las leguminosas, porotos y
garbanzos, los cuales se exportan en forma
creciente.
Los períodos de desocupación se van
acortando poco a poco, debido a la demanda de
mano de obra por la difusión de los cultivos
hortícolas.
Ganadería
La ganadería tiene escasa importancia y, en
gran parte, fue reemplazada por el avance de la agricultura
intensiva, que es más rentable. Por eso las explotaciones
ganaderas en ambientes áridos y semiáridos superan
las 2.000 ha.
En los vacunos predomina el tipo criollo y se
aprecia el incremento de las razas lecheras para el
abastecimiento de productos
lácteos a la población regional.
Dentro de los lanares podemos mencionar la
presencia del Karakul, de cuyos cueros se extrae la piel conocida
como astrakán. Se los cría en los ambientes
áridos de las quebradas de Humahuaca y del
Toro.
En la Puna se dan condiciones muy adversas para la
ganadería. Existen lanares de raza criolla y caprinos,
pero la llama es el animal predominante, utilizada como animal de
carga y productores de lana.
Existen proyectos para la
repoblación de vicuñas mediante su
protección de los cazadores furtivos. También hay
entidades nacionales que experimentan la forma de esquilar a
llamas y vicuñas sin necesidad de
sacrificarlas.
Recursos mineros
El Noroeste cuenta con importantes recursos mineros.
El
petróleo y el gas se encuentran
a gran profundidad, siempre a más de 3.000metros. La
explotación se inició en 1926. A partir de 1951,
con el descubrimiento de los yacimientos de Campo Durán,
la producción registró un importante incremento, y
en 1969, se acentúa con los yacimientos de Caimancito en
Jujuy. En la actualidad se registra una baja en la
producción de gas y petróleo,
lo que hace necesario traer gas de
Bolivia.
El hierro tiene
gran importancia en la economía del
Noroeste. Los yacimientos de Zapla se explotan en dos
horizontes:
- 9 de Octubre: Tiene una ley del 48% y
su extracción se realiza mediante galerías. Los
minerales se
transportan hasta el complejo siderúrgico de
Palpalá mediante un cablecarril. - Puesto Viejo: A 60 Km. de Palpalá con
una ley del 43% se
explota a cielo abierto.
En Salta se encuentran los yacimientos de
Unchimé, aún sin
explotación.
En esta provincia se obtiene uranio en la mina Don
Otto. Los minerales de
plomo, plata y cinc se extraen del yacimiento El Aguilar, en
Jujuy. La concentración del mineral se hace en el mismo
yacimiento para evitar fletes falsos. Mediante el ferrocarril
General Belgrano se lo transporta hasta puerto Viletas (Chaco),
donde se lo refina.
En la Puna se extrae estaño y plata,
además de boratos que son destinados a la industria de
la cerámica, del vidrio y
farmacéutica. En la Puna se encuentran las mayores
reservas mundiales de sales de litio, mineral que es considerado
el combustible del futuro, pues produce energía al
fusionar sus átomos, esta energía es de alto
rendimiento y no contaminante.
Explotación
forestal
La explotación forestal se realiza en dos
ámbitos diferentes:
- En la selva Tucumano-Oranense: Se obtienen
cebil, cedro, y pino del cerro, destinados a la industria
del mobiliario y la construcción. - En la formación Chaqueña: se
extraen quebracho y otras especies para leña y
carbón.
Por lo general la explotación se realiza en
forma irracional comprometiendo por ende al
recurso.
En Jujuy las demandas de carbón de los
Altos Hornos de Zapla se atienden en gran parte con el obtenido
de eucaliptus, con los que se forestan y reforestan las laderas
de la sierra de Zapla.
Industrias
La actividad industrial del Noroeste esta
directamente relacionada con la producción agropecuaria y
minera.
El carácter perecedero de ciertos productos
agropecuarios dio origen a la radicación de
establecimientos en zonas rurales, en las que se los
industrializó; generando así una alta densidad de
población. La industria
azucarera es la más antigua y desarrollada, se reconocen
des grandes centros: el tucumano y el
salteño-jujeño. A partir de 1980 se inicia el
aprovechamiento total de la caña de azúcar con el
propósito de disminuir los costos. Se
utiliza el bagazo para la producción de papel de
diario, de embalaje y cartón. De los residuos de la
obtención de azúcar se destilan alcoholes para
lograr la denominada alconafta y el alcohol
anhidro, que se mezcla con nafta. En Jujuy y
Salta la industria
azucarera se concentra en los valles de los ríos
Lavayén y San Francisco. Los ingenio están dotados
de maquinaria moderna y fueron los primeros en producir papel. La
industria alimenticia está muy difundida, se trata de
pequeñas y medianas empresas
dedicadas a la elaboración de jugos y concentrados de
cítricos y a la fabricación de dulces
regionales.
San Salvador de Jujuy y San Miguel de
Tucumán son centros de industria metal-mecánica que producen sobre todo
maquinarias y accesorios para la actividad
agrícola.
En la industria textil predominan las formas
artesanales, se utilizan telares manuales para
tejer ponchos, mantas, chalinas, así como barracanes y
tapices, que son muy apreciados dentro y fuera del
país.
Turismo
El Noroeste encierra numerosos atractivos
paisajísticos y culturales; que van, por ejemplo, desde la
austeridad de la Puna y la Cordillera Oriental hasta la
magnífica selva subtropical serrana. Las zonas más
visitadas son las quebradas de Humahuaca, Santa
María-Guachipas y los valles Calchaquíes, por su
colorido y morfología. Además se encuentran
pequeños pueblos en los que parece que el tiempo se
paró en el siglo XVII, y pueden verse edificios
históricos como las iglesias de Tilcara, San Carlos,
Cachi, Tumbaya y Yabi. Aquí se celebran diversas
festividades de gran contenido folklórico. En el Noroeste
se encuentran los Parques Nacionales de Baritú y Finca del
Rey, en Salta, de difícil acceso.
Igualmente en las quebradas se hallan numerosos
restos de pueblos prehispánicos motivo de importantes
estudios arqueológicos, antropológicos y
restauraciones.
Comunicaciones
Entre las rutas que canalizan la mayoría
del tránsito se encuentran la ruta nacional N° 9, que
forma parte de la carretera internacional a Bolivia y une
Buenos Aires,
Córdoba, Santiago del Estero, San Miguel de
Tucumán, Salta, San Salvador de Jujuy y La Quiaca.
Mediante la ruta nacional N° 40 se establece la
conexión entre las sierras Pampeanas, Cuyo y la Patagonia,
aunque en su trazado en la Puna existen tramos de difícil
tránsito.
La ruta nacional N° 34 enlaza Rosario, San
Francisco, en Córdoba, con General Güemes y llega a
la frontera con Bolivia. Por las rutas nacionales N° 16 y 18
se alcanza el litoral chaqueño, relacionando Corrientes,
Misiones y el Paraguay. La
línea del ex ferrocarril General Belgrano posee ramales
que se desprenden y van hacia Resistencia,
Antofagasta (Chile), La
Quiaca y Salvador Mazza.
San Miguel de Tucumán, Salta, San Salvador
de Jujuy y Orán cuentan con aeropuertos
comerciales.
Para que el noroeste logre una mayor integración con Chile y con
Bolivia es necesario mejorar la infraestructura vial y
ferroviaria, esto generaría la gran posibilidad de
comerciar con los países vecinos y además tener una
salida al Pacífico. En la actualidad hay grandes
dificultades económicas para la financiación de
tales obras.
PROYECTO:
Para realizar este proyecto, tuvimos
en cuenta la cantidad de personal a
emplear, las características de la región
(clima,
ganadería, recursos
naturales, medios de
transporte,
etc.) para una correcta ubicación, la posible
colocación en el mercado de
nuestros productos
atendiendo la demanda
existente tanto en el país como en el exterior, los
beneficios que nos dejaría esta actividad, etc. La
decisión tomada fue:
Crear una empresa dedicada
a la cría de llamas y cabras, para la extracción de
su lana, cuero, carne, leche y
derivados; elaborando de esta forma productos de
excelente calidad para su
colocación en el mercado local e
internacional.
Instalaciones y Maquinarias:
Serán avanzadas y tecnificadas, las cuales
utilizaran métodos
como la inseminación artificial:
- Se recolectará el semen utilizando una
vagina artificial y se racionará en
pajuelas. - La pajuela se conservará en un termo con
nitrógeno líquido. Pudiendo permanecer
allí durante varios años. - Para descongelarlo se extraerá la
pajuela, se secará y se introducirá en un
recipiente con agua a
35ºC durante 1 minuto. - Se cargará la pajuela en una vaina
plástica de la jeringa inseminadora. - Se introducirá la jeringa en la vagina y
se inyectará el semen en el cuello uterino de la
hembra.
Mediante este proceso se
logrará la cría de mejores animales con
mayor rapidez generando así una producción continua
y de buena calidad.
Para la esquilación de los animales, y la
posterior hilación de la lana contamos con máquinas
que están a la vanguardia de
la tecnología actual y de los constantes
avances en las mismas.
Contaremos con las maquinas
necesarias para el trabajo en
las zonas de pastoreo (tractores, arados,
etc.).
Tanto el laboratorio de
investigaciones como la veterinaria estarán
también al tanto con todos los adelantos
científicos y tecnológicos.
Métodos de Trabajo
Con respecto al pastoreo de los animales,
utilizamos el método de
rotación cuatrienal, para no agotar los recursos del
suelo. Las
características del animal nos favorecen en
este aspecto, ya que al morder los pastos, no los arrancan sino
que los cortan, además poseen pesuñas blandas que
no deterioran el suelo, lo que
ayuda al crecimiento de nuevos pastizales.
Para lograr el total aprovechamiento del animal,
dividiremos a los animales en 3
sectores:
1. Dedicado exclusivamente a la
extracción de leche
(exclusivamente cabras).
2. Dedicado al aprovechamiento de su cuero y
carne.
3. Dedicado exclusivamente a la obtención
de lana (llamas).
Además habrá un cierto número
de machos dedicados exclusivamente para utilizarlos en la
producción de semen destinado a la inseminación
artificial.
El personal del
laboratorio
además de controlar todos los procesos con
respecto a la inseminación artificial, investigarán
también sobre nuevos métodos de
reproducción, elaboración de alimentos
balanceados, mejoras para aumentar la producción del
suelo,
fertilizantes no contaminantes, etc.
Personal a emplear
El personal a
emplear se dividirá en diferente
sectores:
- Un sector encargado del trabajo relacionado con
la inseminación artificial de los animales, para lo cual
serán previamente capacitados, recibiendo ayuda continua
de 4 expertos en el tema. Aproximadamente 50
empleados. - Un sector dedicado al mantenimiento de nuestras
instalaciones.
Aproximadamente 10 empleados.
- Un sector dedicado al cuidado y atención
de los animales.
Aproximadamente 1000 empleados.
- Un sector encargado de la administración de la empresa que
estará compuesta por personal
capacitado para realizar esa tarea (el denominado staff asesor:
contadores, abogados, etc). Aproximadamente 40
empleados. - Un sector que se ocupará del cuidado de
los suelos
utilizados por el pastoreo de los animales. Aproximadamente 20
empleados. Cantidad de personal a
emplear aproximadamente 1124 personas.
Remuneración y beneficios al
personal
El sueldo básico para los empleados
encargados del cuidado de los animales y los encargados del
mantenimiento
de las instalaciones y campos será de aproximadamente
$250.
Con respecto al área del departamento
científico tendrán un sueldo aproximado de
$400.
Obviamente, todos nuestros empleados
contarán con asistencia médica, realizarán
aportes previsionales; y además se le otorgarán
beneficios como premios por asistencia perfecta, por
innovaciones, premios colectivos por records de
producción, etc.
Ubicación
La empresa se
ubicará en Rosario de Lerma, en la provincia de Salta,
teniendo en cuenta:
- La gran cantidad de rutas, en casi su totalidad
asfaltadas y en buen estado.
También cabe destacar la presencia de la ruta
internacional N° 9. - La cercanía a la represa Manuel
Belgrano, con la posibilidad de abastecernos de
energía. - La cercanía a la capital de
la provincia de Salta (60 Km aproximadamente), que cuenta con
un aeropuerto internacional en buenas condiciones, que nos
seria de gran utilidad como
salida al exterior. - La zona de valles, la cual nos garantiza una
buena calidad de los
pastizales. Además el clima es
bastante conveniente para la
población.
Por todo esto consideramos que el lugar
especificado es el más conveniente para el desarrollo de
esta actividad.
NUESTRO OBJETIVO:
- Disminuir en cierto grado la
desocupación en la región del
Noroeste. - Lograr productos de
excelentes producciones de calidad, para
el consumo como
también para el uso. - Ingresar al mercado
local e internacional, logrando obtener una destacada
posición. - No tener como único objetivo el
lucro, sino también beneficiar a la comunidad donde
actuamos. - Lograr el desarrollo
económico y productivo de la región,
mejorando la calidad de
vida de la gente.
Bibliografía H. N. Lorenzini y otros
"Geografía de la Argentina",
Editorial A-Z. Paginas 143 a 164.